Tsukemen專賣店“Tsukesoba（蕎麥麵）Tsukesoba（蕎麥麵）Tsukesoba”（弘前市外瀬豊田，TEL 0172-40-4077 ）於11月10日開業。這家餐廳提供與使用海帶水製作的烏冬面和沾面相… 繼續閱讀

自從弘前市公園附近的烤點心和時令城東Konomi開業以來已經過去了一個月。這家商店出售使用金融家、司康餅和時令水果製作的烤點心。青森本地人黒滝由美子於 10 月 22 日開店… 繼續閱讀

11月10日，在柴田學園大學短期大學（弘前市神河原町）舉行了使用風間浦村海藻的烹飪練習“食堂練習”。 “食堂實踐”是生命科學系學生實際提供學生在廚房準備的菜餚的課程的一… 繼續閱讀

Hirosaki的酒吧“Kuroi Tsuki”（弘前市親方町）目前正在提供使用娛樂辦公室“Ringo Music”（宮川）經營的農田“Smile Farm”的蘋果的合作雞尾酒。 “Black Moon”是Ringo Music旗… 繼續閱讀

10月8日，沿國道339號線鶴田町町的糕點店“Coup de Lapin”（北津北津軽郡鶴田町TEL 0173-23-1880）重新開業。 “Angelique鶴田店”以新品牌開業。曾任 Angelic 員工的 Yukiter… 繼續閱讀

酒類商店&小酒吧“Degusta”（弘前市土手町土手町電話0172-88-7791 ）將於 10 月 20 日慶祝其成立 10 週年。這家商店設有酒類專賣店和酒吧攤位，出售當地清酒、葡萄酒、… 繼續閱讀

飯糰咖啡廳“Farm36”將於10月13日在“櫻野百貨弘前店”（弘前市城東）1樓的“Asunaro Lounge”開業。這家餐廳提供糙米米糠和不使用防腐劑或化學調味料的食材。 3月，“Asunaro Lo… 繼續閱讀

彩虹咖啡廳在弘前的虹之市場（駅前弘前市站前町）開業已經一個月了。這家咖啡廳由來自弘前市的 Moe Koyama 創辦，並於 2020 年 11 月掉頭。 “Niji no Mart”正在尋找的“挑戰… 繼續閱讀

10月1日，“牛頓的蘋果凍糕”開始在弘前的咖啡廳“大正羅馬親吻”（弘前市白金上白銀町，電話0172-37-5690 ）開始銷售。咖啡廳位於登錄為國家有形文化財產的藤田紀念園的西式建… 繼續閱讀

9月21日，拉麵店“NABERA Gomen-tei”（弘前市濱町）搬遷開業。位於弘前市體育公園附近的縣道109號沿線的“火鍋拉麵狸亭總店”（戶外崎）更名並搬遷開業。新址是六月份關門的拉… 繼續閱讀

拉麵店“Nidaime ni shin.高崎”（弘前市高崎市，TEL 0172-80-9033 ）將在裝修後於 9 月 23 日重新營業。起源於札幌的拉麵店，主打產品是沙丁魚乾拉麵“Nibochu”。 2012年，店… 繼續閱讀

百貨公司“中山弘前店”（土手町弘前市土手町）於9月10日出售“中味噌風味薯片”。 “中味噌”是在中山弘前店地下美食廣場出售的味噌拉麵。今年1月，在迎來創業60週年之際，作為… 繼續閱讀

10 couleurs（弘前市和泉市，電話0172-68-5501）於8月27日開業。餐廳由擁有超過 15 年酒店餐廳和酒吧經驗的葛西先生創立。店名“Diquelour”在法語中是10種顏色的意思，有“10… 繼續閱讀

在弘前，玉米品牌“Dakekimi”目前正處於鼎盛時期。嶽玉米是八月初至九月中旬在高地和竹地區收穫的玉米，位於岩木山海拔 450 至 600 米的地方，也被稱為津輕富士。它的含糖量… 繼續閱讀

“烤雞肉串三上”（TEL 0172-36-5415駅前於7月22日在弘前市場“Niji no Mart”（弘前市站前町）開業。三上食品（城南）經營的店鋪。它出售烤雞肉串、熟食和肉類。 Mikami Foods… 繼續閱讀

7月15日，在“Seseragi Onsen”附近開設了koppe-pan三明治和漢堡店“Fuwakoppe to Awajishima Burger”（弘前市市平平）。 “Fuwakoppe”和“Awajishima Burger”是總部設在兵庫縣… 繼續閱讀

於 6 月 23 日，在 Hiroro（弘前市駅前町）4 樓美食廣場的甜點店“Tasakoi Imura Hiroro”開業。位於稻中田舎館村的國道102號線的“Tasakoi Imura”設有銷售當地農產品的直銷辦… 繼續閱讀

“創意鄉土料理菊富士”（弘前市坂本町町，電話0120-383-638 ）於 7 月 1 日開始對外賣“伊賀面”。這家商店主要供應津輕的當地美食和當地酒。由於新型冠狀病毒的影響，遊客和… 繼續閱讀

6月23日，在大鱷溫泉站駅前開設了咖啡廳&酒吧“From O”（大鰐町南津軽郡TEL 0172-55-9933）。這家店是由大鱷的山本春也和坂本洋次郎開設的。目前，山本先生27歲，坂本先… 繼續閱讀

5月30日，一家素食餐廳“北方魔女之家”（取上,弘前市, TEL 0172-55-9855 ）在柴田學園大學附近開業。這家商店提供素食午餐和糖果，並出售有機食材。天然食品店“Aburaya Fuku… 繼續閱讀

弘前市政府附近的漢堡店“Cafe Dubois Kamishiroganecho”（上白銀町,弘前市弘前市, TEL 080-3326-0172 ）於 6 月 9 日重新開業。這家商店於 2015 年在 Owani Hiromae 交流道… 繼續閱讀

加油站“Miharu Shoji Iwaki Bypass Refueling Station”（弘前市一町田田市，電話 0172-82-5511）於 6 月 1 日恢復了“Takemi (only) Kimi Ice Cream”的銷售。 “嶽玉米冰淇淋… 繼續閱讀

6月8日，“太宰治Castella Sand Set”開始在伊東洋華堂弘前店（弘前市駅前前TEL 0172-33-5511 ）發售。本商品是用青森麵包店“工藤麵包”的牛奶味奶油夾在中間的“人類失格卡斯… 繼續閱讀

“烤肉御苑”青森藤崎店於6月6日在青森和藤崎國道339號線的“勞森藤崎店”所在地重新開業。 “勞森藤崎店”目前在1月17日關閉的“烤肉御苑”青森藤崎店所在的地方開業。 3月17日搬… 繼續閱讀

位於弘前/西廣商店街的午餐盒店“Sozai Sato”（弘前市中野，電話0172-32-0807 ）將於 6 月 10 日關閉。店內提供“炸豬排午餐”、“漢堡牛排”等約80種菜單。它於 1990 年 7 月（… 繼續閱讀

拉麵店“中華蕎麥麵市松”（弘前市外泉弘前市，電話和泉）在國道 7 號線的高崎十字路口附近開業已經一個月了。一家拉麵店，由從事“文燦拉麵”（外崎）夜店的森內拓哉先生開辦… 繼續閱讀

弘前市的拉麵店和蕎麥麵店將從5月中旬開始提供“中華雜食”。 “中華料理”是以青森為中心的東北地區的夏季菜單。將中國拉麵冷卻，然後與蕎麥湯一起食用。據說起源於北東北，但… 繼續閱讀

咖啡廳“Ska Vi Fika”（弘前市坂元本山本，電話050-5436-0855 ）於 5 月 14 日搬遷至工藤寺。該店於 2018 年（平成 30 年）在弘前南高中附近的縣道新寺町號工藤新地町線開業… 繼續閱讀

4月15日，大和家的“蘋果（takikomi gohan）米飯”在Tamundo總店（弘前市田町，電話0172-32-6884 ）轉售。大和家是 1923 年（大正 12 年）創立的日本料理店，第三代店主工藤… 繼續閱讀

4月15日，日本餐廳“Orino”（弘前市元代庫町元大工町電話0172-88-7595 ）在弘前公園附近開業。餐廳主要供應使用四個季節的食材製作的懷石料理。曾在東京和埼玉接受培訓的店… 繼續閱讀

4月21日，使用青森縣產蘋果的蘋果酒“Crazy Cider Dry”將在“Tsugaru Onoe Onsen Fukuya”（平川市荒山町道下，TEL 0172-55-0200 ）稻田發售。本產品由管理福屋的諮詢公司“Tug… 繼續閱讀

4月12日，沿著北大通開業的“炭燒鰻魚料理Yonekichi”（弘前市野田，電話0172-88-7787 ）。由經營餐飲店和婚禮大廳“Fortuna”和“Ragley”的“Kakucho”創立的鰻魚專賣店。它是在… 繼續閱讀

在百貨公司“中山弘前店”（土手町弘前市土手町），作為60週年紀念活動的一部分，正在開發“中見莊”的合作產品。今年是 1962 年（昭和 37 年）開業的“中山弘前店”成立 60 週年… 繼續閱讀

湯咖哩專賣店“MAGARI”於 4 月 12 日在川越小金燒店（弘前市土手町土手町的就餐空間開業。該店由以“小金燒”而聞名的川越小金燒店的第五代老闆川越健太郎經營。作為湯咖哩專… 繼續閱讀

4月8日，拉麵專賣店“Yogoya”從青森市金澤遷至弘前市稲田。店內準備了豬骨湯的“家計拉麵”。它於 3 月 27 日在青森市停止營業，並搬到了弘前市的“拉麵井上屋”所在地。店主橫… 繼續閱讀

拉麵店“Tell a Dream Aomori”（弘前市本町）於4月2日在Meidi-ya Grand Building開業。該店提供“次郎拉麵”，在全國有21家店鋪。 2012 年（平成 24 年），創始人西洋和在美國… 繼續閱讀

4月2日，弘前（弘前市親方町，電話0172-36-0082 ）的“Cafe山崎”開始提供烏克蘭烹飪課程以支持烏克蘭。 “Cafe山崎”是法國餐廳“Restaurant山崎”（親方町）的姐妹餐廳。老闆主… 繼續閱讀

意大利餐廳“Il Filo”於 3 月 11 日在弘前市土手町開業土手町擁有狩獵執照和葡萄酒侍酒師資格的 Takahiro Hayashi 供應吉別和意大利美食。不用離開就使用前咖啡館的財產。 H… 繼續閱讀

櫻野百貨店弘前店（弘前市城北，電話城東）將於 3 月 24 日重新開放 1 樓的大型水族館所在地，作為美食大廳“Asunaro Lounge”。去年 11 月關閉的大型水族館“水族館”的舊址已… 繼續閱讀

青森大鱷餐廳“WANY”（TEL 0172-49-1082 ）將於3月19日開始銷售使用大鱷溫泉豆芽的“大鱷溫泉豆芽湯”。 “Owani Onsen Moyashi”是一種傳統的冬季蔬菜，在Owani已有400多年的歷… 繼續閱讀

2月22日，點心店“Syaron Kanyoudou”（黒石市前町，TEL 0172-52-4688 ）開始銷售與黑石商業高中合作的產品“Kuroishi Sabre”。以弘前的櫻花、大間的金槍魚等代表青森縣的特產… 繼續閱讀

1月18日，在百貨公司“中山弘前店”（土手町弘前市土手町）以味噌拉麵“中味噌”為靈感的杯麵在全國的中山店和羅森店開始銷售。 40多年來，“仲味噌”作為弘前市的靈魂食品，在百… 繼續閱讀

Cafe & Deli “33 (Trenta Tre)”（弘前市笹森町，電話080-4349-6284 ）於 1 月 11 日開業。這家商店提供西餐和咖啡菜單。 Yusuke Teshiroki和Akina實現了他們10多年夢想… 繼續閱讀

12月17日，“松屋弘前高田店”（弘前市高田，TEL 0172-55-9120 ）在弘前開張，想盡快嚐到“牛肉飯”的人排起了長隊。 Matsuya是一家牛肉蓋連鎖店，提供套餐和牛肉蓋飯以外的菜… 繼續閱讀

主要牛肉蓋飯連鎖店“松屋弘前高田”（弘前市高田，TEL 0172-55-9120 ）將於 12 月 17 日開業。 Matsuya是“Matsuya Foods Holdings”的主要品牌，並正在向全國擴張。目前新開… 繼續閱讀

咖哩店“Curry & Music CHANTLOOSE”（黒石市禦好木，TEL 0172-78-1038 ）於12月10日搬遷開業。在弘前市松森町營業至 2021 年 8 月 31 日的咖哩店。提供印度和鄰國的菜餚… 繼續閱讀

西式居酒屋“Alporto”（弘前市Dotemachi土手町TEL 0172-34-8051）於12月1日搬到了中山弘前店的一側，並在兩年內首次恢復營業。這家商店在 Shimo土手町爭奪十字路口營業至 20… 繼續閱讀

日本餐廳“天婦羅 Hayashi”（土手町弘前市Dotemachi，TEL 0172-92-9256 ）於 11 月 12 日在弘前市市立醫院附近開業。餐廳提供以天婦羅為中心的懷石料理。店內設有開放式廚房… 繼續閱讀

居酒屋“Yakitori Sankyu Hirosaki城東”（弘前市城東，TEL 090-1448-3900 ）於 11 月 18 日在“Ramen Kinta”現場開業。一根烤雞肉串39日元（不含稅），店內以“serious senber… 繼續閱讀

咖啡廳&沙龍“吊床”（弘前市稲田，TEL 0172-26-9126 ）於11月11日慶祝成立15週年。店內有咖啡廳和需要預約的美髮沙龍。店主一戶康友於 2006 年（平成 18 年）在末広廣開… 繼續閱讀