印度尼泊爾廚房「Purna」搬遷至津輕弘前屋台村卡達雷橫丁（百石町弘前市），並於5月7日開幕。

該店由尼泊爾人 Purna Gharti 經營。 Purna經營弘前駅前和Kadare橫丁店這兩家店，但Kadare橫丁店於2019年3月關閉。店家原本只在弘前駅前前營業，後來搬到了卡達雷橫丁。開店已經5年了。

對於搬家的原因，普爾納說：「勞動力短缺，而且駅前商店容量太大。在卡達雷橫丁經營生意很合適，那裡有一個大排檔村。」系統。

普爾納出生在尼泊爾巴格隆地區，從她的家中可以看到珠穆朗瑪峰。 12歲離家，16歲開了自己的店。 18歲移居印度，26歲來到日本。曾在岐阜和愛知生活過，2014年（平成26年）32歲搬到弘前。普納笑著說：“弘前人很好，生活也很方便。以前我可以看到珠穆朗瑪峰，但現在我可以看到岩木山了。”

住在尼泊爾後一直在餐廳工作的普爾納對自己的廚藝充滿信心，她說：「即使我給別人食譜，他們也無法做出和我一樣的味道。只有我可以。」表達烹飪時的時間和精力。

用泥鍋炭烤的馕包括招牌菜之一的“原味馕”（350日元）、“芝士馕”（600日元）、“巧克力馕”（650日元） 、“Keema Naan”（700日元）。咖哩菜單包括奶油雞肉咖哩和基瑪咖哩（700日元以上），還有印度烤雞（550日元）和尼泊爾蒸餃（800日元）等單點菜餚。馕和單點菜餚均可外帶。

據普爾納介紹，這是他五年來第一次在卡代雷橫丁開店，但卡代雷橫丁和鍛冶町周圍的氣氛在經歷了冠狀病毒後發生了變化。普爾納說：「我想一邊觀察顧客的數量，一邊逐漸建立自己的商業風格。我做的菜餚與津輕的人們很合得來，我很高興，因為它們讓他們高興。我喜歡一邊吃烤餅和咖哩，一邊吃烤餅和咖哩。

營業時間為17:00至23:00。