青森縣地方酒專賣店「三之助」專門販售青森縣地方酒,還有「田酒」、「八仙」、「豐橋」等。
當地清酒專賣店三之助(青森市新町1,TEL 017-764-0531 )於7月1日開幕。
這家店提供多達 48 種青森縣的當地酒。店內設有8台投幣式伺服器,可透過投入硬幣(3枚硬幣=1,000日圓)來享受比較飲品的樂趣。店主河井陽介 (川合Kawai) 表示:“我希望人們更多地了解青森縣這家迷人的清酒釀酒廠。”
川合先生來自埼玉縣。在酒吧連鎖店工作,負責東北地區。我於2010年(平成22年)開始在青森生活,並於2012年(平成24年)成立了「y's公司」(新町1)。推出「海鮮坂房一之助」(安方 1),於 2020 年 1 月開設「伊之助」(新町1),並於 2024 年 6 月開設每天僅限一組的餐廳「yousuke」。
三之助最初的構想是一家酒吧,但他們意識到青森縣很少有商店可以品嚐和比較清酒。在當地一家酒類商店的幫助下,我們決定開設一家專門販售青森當地清酒的商店。川合先生笑著說:“我們原本安裝了六台投幣式伺服器,但聽說東北地區有一家商店有七台伺服器,所以我們決定將數量增加到八台。我們希望成為東北最好的。”
店鋪面積25坪。座位數為30個。唯一的桌子是用清酒桶製成的圓形櫃檯。除了當地酒之外,生啤酒、混合堅果、乾貨也只要一幣就能買到。開幕第一天,推出了「傳酒」、「八泉」、「河海」等46種當地酒。
川合說:「這是一個可以在下午悠閒地站著喝一杯的地方。我認為這裡有不僅是遊客,而且當地人也不知道的當地清酒,所以我希望這將是一個機會了解當地的清酒。 」
營業時間為11:00至17:00。週日公休。