12月12日，在豊原弘前市住宅公司「Elsie Home」內，外帶店「Shigohan」（TEL 070-8457-0566）開業。

店內販售以時令食材為主的手工便當盒，以「自製的味道勝過擺盤」為理念。一樓經營的咖啡廳（同時也是公司的陳列室）關門後，員工野田直子（Naoko Norida）萌生了利用空地開一家外帶便當店的想法。

諾裡達在公司擔任會計近20年，從小就擅長烹飪。 「很長一段時間，如果有什麼想吃的東西，我都會自己做。當我開始想吃更多美味的食物時，我開始用自己抓的魚做飯，我開始自己採摘野菜」諾裡達說。

由於冠狀病毒大流行，諾裡達一直邀請朋友到他家為他們做飯，而且他也收到了更多熱愛烹飪的朋友的請求，要求他製作便當盒。諾裡達說：「我開始製作它是因為我想讓人們高興並說它很美味。如果我必須挑剔的話，我會減少鹽的用量。自製食物天然含鹽量低，所以如果味道平淡，人們會在每道菜中添加更多。”

我們每天準備20至30份便當。週一和週三的主菜為肉類菜餚，週二和週四的魚類菜餚，週五的每日特色菜和咖哩。售價是800日圓。咖哩600日圓。也接受預訂。

Norida 先生在 Shiigohan 工作後，在 Elsie Home 擔任員工。他笑著說，現在自己有兩份工作，工作雖然增加了，但也獲得了更多的樂趣。 “如果您厭倦了外出就餐或吃便利店的盒飯，請過來。”如果我們能讓盡可能多的人開心，我們願意繼續下去。”

營業時間為上午 11:30 至下午 2:30。週六、週日和公眾假期休息。