日本餐廳「Omakase Ryori Suzume no Oyado」（桶屋町弘前市將於 12 月 31 日關閉。

這家餐廳成立於1982年，只提供懷石料理。店名源自日本童話故事，表達感謝並回饋許多支持我們、照顧我們的人。

店主外崎義彥出身於原中里町，曾在青森縣和弘前市的餐廳接受培訓，27歲時獨立。他在角美小路一棟大樓的二樓開了一家日本餐廳，但開業七年後搬到了現在的位置。回想起那些日子，外崎先生說：「我當時正在欣賞這家店的美好氛圍，突然產生了搬到那裡的想法。這是一次讓我覺得我的想法可以與大家分享的事件。」其他人。 ''

外崎先生現年 68 歲。他說，他計劃繼續工作到70歲，但在商店開業40多年後，他開始考慮關閉這家商店。 「我每天早上 6 點起床，晚上 11 點回家。在我的健康狀況惡化之前，我想過離開商店，保持乾淨的狀態，然後退休，」外崎說。該店等了30多分鐘才貼出牌子宣布9月關店。

42 年裡發生了很多事。他負責JR東日本豪華臥舖列車「Tran Suite Shiki-shima」的晚餐，被選為弘前大師作為日本料理廚師，甚至為建築師黑川紀章提供食物。

「我們有三代人都在使用這個空間的老顧客，還有一位在我們剛退休時在那裡工作的兼職工人，退休後將這裡用作告別派對的場所，」外崎說。 「我很高興我們的名字出現在那個人生活的第一頁，」他微笑著說。

套餐的菜單通常要到上菜前才決定。我們會考慮性別、年齡、是否喜歡喝酒、來訪時的氣氛、來訪當天的天氣等因素，提供適合當時的人的菜餚。 「我們想讓人們開心。菜單經常在最後一刻改變，我認為工作人員總是很緊張，」外崎說。

12月，由於日常準備工作，餐廳將不再提供午餐，而餐廳到打烊時間已經訂滿，因此雖然會繼續營業，但無法接待新顧客。殿外崎說：「即使是現在，我仍然收到預訂電話和明年的預訂請求。我們的商店已經開業42年了，多虧了你們大家。我想藉此機會表達我很感激。」我願意， 」他說。