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    Tradition d'automne dans les rizières des régions d'Aomori et de Tsugaru : récoltées plus tôt en raison de la chaleur

    Tradition d'automne dans les rizières des régions d'Aomori et de Tsugaru : récoltées plus tôt en raison de la chaleur

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    Cette année également, des rangées de « supports à bâtons » pour sécher le riz au soleil ont commencé à s'aligner dans les rizières des régions d'Aomori et de Tsugaru.

    Dans la région de Tsugaru, il est d'usage de sécher le riz au soleil selon la méthode « bokake », dans laquelle un seul bâton est dressé et le riz est empilé alternativement les uns sur les autres. De nos jours, le séchage au séchoir est courant, mais de nombreux agriculteurs utilisent le « bokake » pour sécher leur riz au soleil, principalement pour un usage domestique ou dans de petites rizières.

    Cette année, les températures ayant été plus élevées que d'habitude, les vendanges devraient être plus précoces. Dans la préfecture d'Aomori, le temps devrait arriver environ 10 jours plus tôt que la normale.

    Un homme d'une quarantaine d'années qui cultive du riz dans le village d'Inakadate a déclaré : « Il fait encore une chaleur persistante et la récolte du riz va être difficile. Nous ne fabriquons plus de supports à bâtons, mais quand je revois les supports à bâtons cette année , j'ai l'impression que l'automne arrive.'' parler.

    Une femme d'une quarantaine d'années qui venait de Nagoya pour faire du tourisme a déclaré avec un sourire : « Il y avait un paysage de séchage au soleil qui était différent de celui d'Aichi, et cela en soi était rafraîchissant. Je suis venue ici en pensant qu'Aomori était plus cool que Nagoya, mais Nagoya est plus cool.'' show.

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