Le « 3ème Stick Bread Summit » se tiendra les 2 et 3 mars au Centre de tourisme et de produits de la préfecture d'Aomori, ASPAM (1 Yasukata, ville d'Aomori).

L'événement mettait en vedette le « pain bâton », un aliment local de la ville d'Aomori, fabriqué en enroulant de la pâte à pain autour d'un bâton de bambou et en la faisant griller sur du charbon de bois. Il aura lieu une fois par an à partir de 2022, et cette année ce sera la troisième fois. En plus de l'aménagement d'un coin expérience où vous pourrez préparer vos propres gressins, des articles avec un motif de gressin, des produits originaux ainsi que des menus de plats et de boissons liés aux gressins seront vendus.

L'événement était parrainé par Shima Yamaguchi, propriétaire du magasin général « Minotsukisha » (Yanagicho). L'idée était que les adultes et les enfants puissent profiter du pain bâton que Yamaguchi adore.

L'année dernière, environ 2 500 personnes ont préparé du pain bâton dans le coin expérience, qui a ajouté cette année quatre tables de cuisson à tambour afin que 100 personnes puissent cuisiner en même temps. M. Yamaguchi a expliqué : « Sur la base de l'expérience de l'année dernière où nous avons dû attendre beaucoup, nous avons ajouté davantage de tables de grillage. La table de grillage de 15 mètres, qui sera installée de la même manière que la dernière fois, a été améliorée afin que la puissance de feu ne s'affaiblit pas.

Dans le coin expérience, les participants reçoivent à la réception un gressin enveloppé dans la pâte à pain de leur choix, puis ont la possibilité de cuire le gressin sur une plaque à pâtisserie pendant environ 10 à 15 minutes. Les prix sont : simple (1 pièce) = 300 yens, double (2 pièces) = 600 yens, triple (3 pièces) = 800 yens. Vous pouvez choisir parmi trois types de pâte : « nature », « pépites de chocolat » et « armoise » et mélanger et assortir à votre guise. Le personnel vérifie la cuisson, et s'il est cuit, il le retire du bâton, le met dans une tasse et le donne au participant.

M. Yamaguchi a déclaré : « Cette année, nous avons continué à donner forme aux idées qui nous sont venues à l'esprit, comme fabriquer des bâtons spéciaux et demander au groupe « Ukigumo » d'Aomori de composer une chanson originale. Tout en préservant la bonté du pain bâton très apprécié, nous avons préparé quelques astuces amusantes qui laisseront une impression durable, alors venez profiter de notre délicieux pain bâton."

L'événement a lieu de 10h00 à 16h00. ENTRÉE LIBRE. Les deux jours, « MUSUBI », un rassemblement de cinq événements sponsorisés par « Sannotsukisha », se tiendra simultanément au bâtiment Aspam. Au total, 60 magasins ouvriront lors du sommet.