Trois jeunes locaux gèrent actuellement la cabane « Yukiguni » dans la station de ski Owani Onsen d'Aomori à la place du propriétaire.

Le magasin exploite un restaurant et une maison d'hôtes pour les skieurs. Il a ouvert ses portes en 1977 (Showa 52). En 2020, le magasin a fermé en raison d'une diminution du nombre de clients due à la pandémie de coronavirus et au propriétaire, Ryoko Miura, qui était âgé et en mauvaise santé. Actuellement, la propriété est à vendre et nous recherchons un acheteur.

Les trois jeunes sont Yojiro Sakamoto, Haruya Yamamoto et Shota Shimazu. Tous les trois ont fait demi-tour et ont commencé à tenir le café-bar « From O » en face de la gare d'Owani. L'année dernière, ils ont lancé une organisation Neputa locale et organisé des événements impliquant le quartier commerçant.

M. Sakamoto a déclaré : « J'étais un camarade de classe du propriétaire, M. Miura, et j'ai appris la situation actuelle à Snow Country, j'ai donc décidé d'ouvrir un restaurant dans l'espoir de pouvoir aider d'une petite manière. aux gens comment nous fonctionnons, j'espère pouvoir toucher les gens qui sont intéressés et qui peuvent trouver des moyens de l'utiliser. L'activité devrait se poursuivre jusqu'au 10 mars, date d'ouverture de la station de ski.

Le bâtiment a trois étages, avec un restaurant au troisième étage, un hall et une entrée où quatre chambres d'hôtes et des skis de location peuvent être loués au deuxième étage, et une chambre d'hôtes avec mezzanine, bureau de direction, salle de bains et débarras. au premier étage, d'une capacité de 32 personnes.peut accueillir. La superficie totale est de 345 mètres carrés. Le bâtiment résidentiel adjacent est également transférable et des consultations sont disponibles sur la page Instagram de Yukiguni.

Le restaurant restera ouvert pendant que la station de ski sera ouverte cette saison. Cette année, avec plus de légères chutes de neige que d'habitude, l'ouverture de la station de ski a été retardée d'environ un mois, au 17 janvier, et le restaurant a ouvert le 20. Nous élaborons le menu tous les trois et préparons des plats comme le loco moco bowl et le riz gapao qui ne ressemblent pas aux autres restaurants.

«Je veux que les non-skieurs visitent le restaurant», déclare Sakamoto. "Il y a des refuges et des pensions autour de la station de ski qui recherchent de nouveaux propriétaires. J'espère que cela donnera aux gens l'occasion de visiter et d'en apprendre davantage sur Owani."

Les heures d'ouverture du restaurant sont de 11h00 à 15h00.