Le "Festival du cidre" aura lieu le 4 novembre à l'ancien Hirosaki Kaikosha (Miyukicho, ville de Hirosaki).

L'événement est parrainé par l'Association du cidre d'Hirosaki, créée en 2021 principalement par des brasseurs et des brasseurs sous contrat. Le lieu, l'ancien Hirosaki Kaikosha, est un bâtiment de style occidental construit en 1907 (Meiji 40) et est désigné bien culturel important du pays. Le jour de l'événement, 15 sortes de cidres et des plats assortis aux cidres seront préparés dans la salle principale.

Ces dernières années, la fabrication du cidre est devenue plus active à Hirosaki, le cidre étant devenu la sixième industrie. L'association a planifié l'événement en disant : « Nous voulons que les gens apprécient le cidre avec désinvolture ». Ils veulent que les gens goûtent et comparent les cidres artisanaux fabriqués localement.

Le prix du billet est de 4 000 yens. Vous pourrez déguster 2 verres de cidre et 4 types de plats. La nourriture sera préparée par Taishu Bar BASK (Honmachi). Ils proposent des plats comme le chili con carne et les moules cuites à la vapeur au cidre. Du cidre supplémentaire sera disponible pour 500 yens par tasse.

Tetsushi Takahashi, président de l'association, déclare : « Nous espérons que ce sera l'occasion pour les gens de déguster du cidre tout en profitant de l'architecture de style occidental représentative d'Hirosaki. »

L'événement aura lieu de 14h00 à 20h00. Les billets seront vendus au Hummingbird Liquor Store (Tomita), au Package Plaza Kobayashi (Watoku-cho), à BRICK A-FACTORY (Omotemachi), etc.