"Yuru~i Kimagure Bar Spring" (Kajimachi, Hirosaki City, TEL 050-8884-8070 ) a célébré son 5e anniversaire le 12 juillet.

Le concept de la boutique est "un bar qui donne l'impression de visiter la maison d'une fille". Le propriétaire, Nao Yokoyama, a ouvert le magasin en 2018. Yokoyama dit: "J'ai pu continuer jusqu'à ce jour grâce à de nombreuses relations."

M. Yokoyama avait peint les murs du magasin il y a plus de 10 ans, et M. Yokoyama se souvient : « J'ai décidé d'ouvrir mon propre magasin dans un lieu de souvenirs. Au début de l'ouverture, il travaillait seul, et il s'inquiétait de la gestion du magasin. "Comme le nom du magasin l'indique, nous avons pu poursuivre nos activités car nous étions ouverts et détendus", a-t-il déclaré avec un sourire.

La raison pour laquelle j'ai commencé à embaucher du personnel féminin était à cause de la crise corona. `` Une cliente qui a dit: `` Je suis sans travail '' et `` je ne peux pas changer de travail '' a commencé à faire du repérage, pensant à faire des ventes de café et des plats à emporter. J'ai approché une fille avec qui je voulais travailler au magasin, et c'est comme ça que j'ai développé mon style d'affaires », explique Yokoyama.

Cinq ans se sont écoulés depuis l'ouverture du restaurant et M. Yokoyama déclare : « Tout cela est dû au soutien de nos clients et de notre personnel. Je ne les remercierai jamais assez. "Il y a plus de gens qui pensent à tort que c'est un bar pour filles, mais ça ne me dérange pas. Il y a beaucoup de clientes, et je ne peux pas m'empêcher de sourire."

Chaque année, nous vendons des produits originaux pour commémorer l'anniversaire. L'illustrateur Saco, actif à Aomori, est en charge des illustrations. Selon M. Yokoyama, M. Saco est ami avec M. Saco depuis plus de 10 ans et il dessine chaque année des illustrations pour commémorer l'anniversaire. "L'art du tableau noir que vous avez dessiné cette année est rempli de choses que j'aime.

Concernant les objectifs futurs, M. Yokoyama a déclaré : "Nous prévoyons d'ouvrir un deuxième magasin en août. Plutôt que moi, j'aimerais continuer un magasin où tout le monde autour de moi, y compris les clients et le personnel, puisse s'amuser. ' dit-il avec un sourire.

Les heures d'ouverture sont à partir de 20h00.