Le 7 mai, le produit phare "Banana Ice Cream" du magasin de crème glacée Hirosaki "Osanai Reikaten" (Komagoe, Hirosaki City, TEL 0172-32-3856 ) a surmonté la crise de l'arrêt de la production.

Fondé en 1947 (Showa 22), ce magasin a pris racine dans la culture du colportage de glaces d'Hirosaki. Elle fabrique et vend des sucettes glacées et de la " glace Karankara ". Kiyoshi Osanai, le propriétaire de troisième génération du restaurant, gère actuellement le restaurant.

La "glace à la banane" est un popsicle en forme de banane, et est un produit phare depuis sa création. La scène de l'acteur Haruma Miura faisant de la glace à la banane apparaît dans la publicité télévisée, elle est donc populaire non seulement parmi les habitants mais aussi parmi les fans. Aujourd'hui encore, il y a des commandes d'Hokkaido à Kyushu.

Selon Osanai, début avril, le congélateur qui fabriquait la glace à la banane a soudainement cessé de fonctionner. "Il n'y a plus de fabricant de congélateurs, et c'est une machine qui a plus de 50 ans et qui est ancrée au sol. Quand je me suis renseigné auprès d'un vendeur, un nouveau coûtait entre 4 et 5 millions de yens. J'étais dit qu'il serait coûteux de le couper et de le ramener à la maison, alors j'ai pensé à arrêter les ventes. »

Le 8 avril, un fan d'Haruma Miura venu acheter de la glace à la banane a entendu parler de la situation et a diffusé l'information sur Twitter. Il a également atteint M. Terukata Takamatsu de la société de fabrication de Hirosaki "Matrix" (Waseda). « La glace à la banane est appréciée des locaux.

Takamatsu a vérifié le congélateur le 11 avril et a constaté que le moteur était tombé en panne. "De nombreux moteurs à cette époque étaient personnalisés pour correspondre à la forme de la machine. Le moteur jouait un rôle comme un cœur, et si les spécifications ne correspondaient pas, la machine ne rentrerait pas et la crème glacée ne pourrait pas être fabriquée", explique M. Takamatsu. Alors que je cherchais désespérément une réparation, je me suis souvenu de l'existence d'un moteur que M. Osanai n'utilisait pas.

"Il y avait un sous-sol dans le magasin qui servait d'abri anti-aérien, et le moteur du réfrigérateur qui n'était plus utilisé a été laissé là", explique Osanai. M. Takamatsu, qui a trouvé le moteur, a déclaré avec enthousiasme : "C'est un miracle. Le moteur d'il y a plusieurs décennies fonctionne toujours et il a presque les mêmes spécifications que le moteur du congélateur cassé."

La réparation consistait à remplacer le moteur, mais le travail était difficile car le congélateur mis à la terre ne pouvait pas être déplacé. La réparation, qui a commencé à 10h00 le 29 avril, a duré près de six heures. "Je n'ai pas pu m'empêcher d'applaudir lorsque le moteur a démarré", a déclaré Takamatsu. Le 7 mai, nous avons ajusté l'interrupteur électromagnétique et la ceinture et confirmé l'opération.

M. Osanai a déclaré : « Nous avons dû refuser certaines commandes car il ne restait plus que quelques glaces à la banane en stock. "J'ai pensé à fermer l'entreprise, mais je suis heureux d'avoir pu réparer le congélateur par le destin. Si le congélateur fonctionne toujours, j'aimerais continuer le magasin le plus longtemps possible", a-t-il déclaré avec enthousiasme.

Le prix est glace banane = 100 yens, banane chocolat = 150 yens.