Le magasin spécialisé dans les feuilles de thé de la ville d'Aomori "Konohato Tea Leaf Shop" (Matsubara, Aomori City, TEL 017-762-7585 ) a rouvert le 15 janvier après le déménagement.

La boutique a été ouverte en 2009 avec le concept de "savourer le thé et la musique ensemble". En plus des feuilles de thé, nous vendons également des produits divers tels que des ustensiles à thé, de la vaisselle et des CD. Les feuilles de thé sont produites en Inde, en Chine, à Taïwan, au Japon, etc. Il visite les plantations de thé locales pour acheter du thé et vend jusqu'à 100 variétés, y compris des mélanges originaux.

Dans ce renouvellement de relocalisation, il est dit que la fonction de "chose" a été particulièrement renforcée. Le gérant du magasin, Chiharu Sato, a déclaré : « Nous avons récemment mis en place un espace événementiel et une torréfaction. Les cours de thé qui n'avaient lieu que la nuit peuvent désormais avoir lieu pendant la journée. Vous pouvez voir comment le thé est torréfié. J'espère que plus de gens apprécieront le thé que jamais auparavant.

"Thé vert aux agrumes avec matcha (10 sachets de thé)" (875 yens), qui est un mélange de sencha, de citronnelle et de matcha produits localement, et le "sachet de thé Yaki Apple Hojicha (10 sachets de thé)", qui a le doux parfum de pommes rôties et de morceaux de pomme saupoudrés de thé vert rôti (875 yens) est un plat populaire. Étant donné que des conférences telles que "First Tea Course" et "Chai Making" ont lieu de manière irrégulière, nous vous informerons des informations de détention sur SNS. La torréfaction devrait bientôt commencer à fonctionner et commencera par la torréfaction du hojicha. Le menu à emporter reprendra également à l'avenir.

M. Sato déclare : « Je veux créer un magasin plus proche que jamais des clients. J'aimerais écouter l'histoire de chacun et lui donner des conseils sur ses inquiétudes concernant le thé.

Les heures d'ouverture sont de 10h00 à 19h00 (jusqu'à 18h00 le dimanche). Fermé le mardi.