La station-service "Miharu Shoji Iwaki Bypass Refueling Station" (Ichimachida, Hirosaki City, TEL 0172-82-5511) a repris les ventes de "Takemi (uniquement) Kimi Ice Cream" le 1er juin.

"Dakekimi Ice Cream" est un produit original vendu par le magasin le long de la ligne Ajigasawa, Aomori Prefectural Road No. 3. Il a été développé conjointement par M. Takuya Miura, le président de "Miharu Shoji", et M. Ginmasa Sudo, le propriétaire de "Romance Chocolate" (Midorimachi).

M. Miura et M. Sudo sont camarades de classe au collège et au lycée, et tous deux sont allés à Tokyo après avoir obtenu leur diplôme d'études secondaires. Ils ont suivi leur propre chemin, mais les échanges ont continué. En 2018 (Heisei 30 ans), M. Sudo a ouvert un magasin spécialisé dans le chocolat "Romance Chocolate" à Hirosaki. Miura fait demi-tour la même année et reprend l'entreprise familiale.

"Dakekimi" est un maïs de marque récolté dans le "district de Dake" sur le plateau dans la zone d'altitude de 450 à 600 mètres du mont Iwaki. Dans la même station-service, la société du groupe "Miharu Noen" fabriquait une mine, elle a donc entrepris l'activité d'expédition et a commencé à la vendre dans le magasin à partir de 2018.

M. Miura a déclaré : « Les acheteurs de Dakekimi peuvent être encombrés près du magasin pendant la saison des récoltes d'août à septembre. Les clients disent : « Je veux que vous vendiez ici pour que vous puissiez acheter sans aller à la montagne. » Il y avait une voix qui disait , et nous avons commencé à vendre." Après cela, on dit que non seulement Dakekimi, mais aussi des souvenirs et des produits liés à Dakekimi sont vendus dans le magasin.

La raison du développement de "Dakekimi Ice Cream" était l'ouverture du magasin spécialisé dans les glaces "Cacao Stand" exploité par "Romance Chocolate" l'année dernière. M. Miura a demandé à M. Sudo un produit transformé que vous pouvez déguster même en dehors de la saison. On dit que le consentement de M. Sudo a été obtenu.

"Dakekimi" est récolté par M. Miura lui-même. L'entreprise de transformation alimentaire "Kesanofukei" (Kuroishi) est en charge du collage, et M. Sudo est en charge de la production de crème glacée. M. Miura sourit : « La caractéristique de Dakekimi est la teneur en sucre qui peut être consommée crue. Nous choisissons des Dakekimi qui ont bien poussé et fabriquons des glaces à l'état frais. La confiance en soi de M. Sudo fonctionne.

Le prix est simple = 350 yens, double = 600 yens. La glace est garnie de pistaches à l'image du maïs. L'année dernière, la matière première, la pâte de Dakekimi, avait disparu et les ventes ont été temporairement interrompues en décembre. On dit que les ventes ont repris cette fois car le stock de pâte est prêt.

Selon M. Miura, lorsqu'il a commencé à annoncer des choses telles que hisser une bannière de "Nobori Kimi" le long de la route dans une station-service et afficher "La crème glacée a commencé" sur un compteur d'essence, autre que le ravitaillement des clients. le nombre de clients a commencé à augmenter.

M. Miura a déclaré: "Bien que le nombre de stations-service à service complet commence à diminuer, nous aimerions valoriser les conversations et le service client avec les clients comme un lieu d'échange local. Les ventes de stations-service en dehors du pétrole augmentent à l'échelle nationale. , Nous aimerait viser le rôle de la spécialité et de la base touristique d'Hiromae à l'avenir. "

Les heures d'ouverture sont de 7h00 à 19h00. Fermé le dimanche.