Le 3 juin, trois magasins vendant du cidre dans la ville d'Hirosaki ont organisé un événement tel qu'une dégustation à temps pour la "Journée mondiale du cidre".

La "Journée mondiale du cidre" a été créée en 2013 par un groupe de producteurs allemands pour répandre l'attrait du brassage de pommes "Cider" dans le monde. Ces dernières années, la région d'Hirosaki a augmenté le nombre d'ateliers qui fabriquent des cidres artisanaux, déclenchés par l'approbation de la "zone spéciale de cidre de vin maison" par l'Agence nationale des impôts en 2014 (Heisei 26).

Les trois magasins qui ont organisé l'événement étaient "Hachidori Hotel" (Tomita, Hirosaki City), Cafe Restaurant "Brick" (Yoshinocho) et Cider & Cafe "Pom Marche" (Hyakkokumachi). Dans chaque magasin, le cidre parrainé par la "Hirosaki Cider Association" était servi aux visiteurs.

"Hachidori liquor store" vend 3 types de comparaison de boissons au cidre, un menu de plats qui correspond au cidre, aux produits de boulangerie, etc. à partir de 14h00. Nous avons également organisé un événement de restauration en utilisant un espace kakuuchi. Le président Hiroyuki Kato a déclaré: "Beaucoup de gens ne connaissent pas encore le cidre. C'était le premier événement de cette année, alors j'aimerais le tenir chaque année."

Chez "Brick", le "BRICK-style Borito Mist" était vendu pour une durée limitée dans la journée comme un plat qui accompagne bien le cidre. Nous avions également prévu de définir le cidre comme un ensemble et de fournir une autre tasse de cidre aux affiches SNS.

En plus de vendre un menu alimentaire limité, "Pom Marche" a également vendu 14 types de cidres nationaux et étrangers. De plus, le "Court Needs of Wimple Brewery" au Royaume-Uni a été connecté en ligne, et une visite de la brasserie a également eu lieu.

M. Nobuhiro Nakata, un pomiculteur local qui a participé, a déclaré : « J'étais intéressé par la façon de fabriquer des pommes en Angleterre et de vendre du cidre. J'espère que l'événement conduira à un meilleur enracinement du cidre en tant que culture à Hiromae.