Au grand magasin "Nakasan Hirosaki Store" (Dotemachi, Hirosaki City), un produit de collaboration de "Nakamiso" est actuellement en cours de développement dans le cadre de l'événement du 60e anniversaire.

Cette année marque le 60e anniversaire du "Nakasan Hirosaki Store", qui a ouvert ses portes en 1962 (Showa 37), et le magasin organise un événement anniversaire depuis janvier. "Nakamiso" est un ramen miso qui est apprécié comme aliment d'âme pour les citoyens d'Hirosaki depuis plus de 40 ans à l'aire de restauration.

La nouvelle coupe de nouilles "Miso Ramen supervisé par Nakamiso", qui a commencé à se vendre le 18 janvier, a été temporairement épuisée, mais a été revendue le 12 avril. Takahiko Higuchi de la Division de la planification des ventes révèle : "La dernière fois, 600 pièces ont été vendues uniquement le premier jour, mais cette fois, 3 000 pièces ont été vendues, soit cinq fois plus que le premier jour."

Au magasin général "Three Mall" au 2ème étage du magasin, vous pouvez acheter un ensemble de bol et repose-baguettes Tsugaru-yaki avec gravure Nakamiso, baguettes et renge Tsugaru-nuri, et instantané Nakamiso. "C'est un projet que je prépare depuis de nombreuses années. J'ai également mis un tampon au dos du repose-baguettes en forme de mont Iwaki", explique Higuchi. Limité à 60 ensembles.

Au "Clambon Café" au 3ème étage du magasin, il y a 3 produits de collaboration. "Nakamiso Pasta" (550 yens), "Nakamiso Roast Beef Sandwich" (480 yens), "Nakamiso Pork Rose Bowl" (580 yens) avec des ingrédients Nakamiso. Il sera vendu au coin des assiettes souterraines, mais seules les "Nakamiso Pasta" (680 yens) sont disponibles à manger. Au coin des accompagnements, le "Nakamiso Yakisoba Bread" (350 yens) sera vendu uniquement les week-ends et jours fériés.

À l'aire de restauration souterraine "Nakamiso", "Nakamiso RED" (900 yens) utilisant le numéro Shimizumori sera vendu. M. Higuchi sourit : "J'ai déjà collaboré avec le numéro de Shimizumori, mais cette fois, j'ai pétri des piments dans les nouilles pour les rendre plus épicées."

M. Higuchi déclare : "Nous avons organisé divers événements du 60e anniversaire cette année. Même maintenant, il y a des événements autres que Nakamiso dans le magasin. Nous continuerons à nous concentrer sur la création de magasins ancrés dans la communauté." ..