Le 10 septembre, un magasin spécialisé dans le poulet frit à emporter "Kikkosei Karaage Joto Store" ( Waizumi , Hirosaki City, TEL 080-8518-4973) a ouvert ses portes sur le site d'un guichet automatique à Hirosaki.

Le magasin de recyclage "Manya Hirosaki Joto Store" est géré par une société de conseil "Hirosaki Yumekosha" (ville de Hirosaki), utilisant l'ancien site ATM sur le parking. Nous proposons des fritures à base de sauce soja du brasseur de sauce soja "Kikkosei" (ville de Fujisaki), qui a hérité de l'entreprise l'année dernière.

Hitomi Saito, président de « Hirosaki Yumekosha », a déclaré : « Les ventes de produits centrés sur la tarte aux pommes, qui était notre pilier, ont chuté en raison de l'influence du nouveau coronavirus qui se poursuit depuis l'année dernière, et nous avions besoin d'un nouveau défi. Avec le slogan de contribuer à la communauté locale, nous nous sommes concentrés sur la tarte aux pommes frite car elle est devenue le plus gros consommateur au Japon. » "J'aime tellement le karaage que je le choisis pour la Cène."

Le site ATM, qui mesure 8 tatamis, a été rénové pour créer un bâtiment qui ressemble à un poulailler. On dit que l'ensemble du bâtiment est ludique et a une coloration qui se démarque même de loin. Nous accordons une importance particulière au poulet frit deux fois, et la boîte que nous proposons a la forme d'un magasin, avec des doubles fonds et des trous d'aération pour maintenir le goût délicieux du poulet frit.

Actuellement, le menu est uniquement "Saveur d'huile Sho" (grand = 2 160 yens, moyen = 1 080 yens, petit = 580 yens), mais "Saveur Miso" sera disponible à partir du 1er octobre. En plus de prévoir "saveur ail" et "saveur citron" à l'avenir, la sauce soja Kikkosei (1 litre ~ = 864 yens ~) et le miso Tsugaru (grand = 2 700 yens, petit = 648 yens) seront également en vente.

Les commandes sont passées à partir du distributeur de billets à écran tactile à l'entrée. Il prend également en charge les paiements par carte et les paiements sans numéraire. Le numéro de l'offre et le numéro d'appel s'affichent à l'écran. Karaage est essentiellement frit après avoir reçu une commande et la friteuse est automatique. Selon M. Saito, il s'agit du premier équipement introduit dans la préfecture.

Le nombre de visiteurs du magasin a atteint 1 000 dans les trois jours qui ont suivi son ouverture, avec un objectif de 5 000 d'ici la fin du mois. Le « magasin Fujisaki » rattaché à l'usine devrait ouvrir ses portes au milieu du mois prochain. M. Saito déclare : "Nous recherchons actuellement des noms pour les personnages mascottes. Nous continuerons à installer des urnes et continuerons à faire des choses amusantes qui nous feront sourire avec nos clients." ..

Les heures d'ouverture sont de 11h00 à 19h00.