La brasserie de Hirosaki "Be Easy Brewing" ( Matsugae , Hirosaki, TEL 0172-78-1222) a commencé à vendre de la bière en conserve le 21 août.

La brasserie a été lancée par Gareth Burns, un ancien soldat de l'US Air Force qui vit maintenant à Aomori. Le brassage a commencé en 2016 (Heisei 28), environ 200 sortes de bières artisanales sont expédiées aux restaurants de 44 préfectures dans 6 réservoirs de brassage, et de la bière en bouteille est vendue depuis mai de l'année dernière en réponse à la demande de nidification. ..

"Nous avions prévu de vendre de la bière en conserve depuis le début, mais en raison de l'influence du nouveau coronavirus, c'était de la bière en bouteille qui a commencé à la hâte", a déclaré Gareth. Avant Corona, il ne vendait que des chars pour les restaurants, mais les ventes ont connu des difficultés et cela a créé un canal de vente pour les consommateurs en général.

Actuellement, la bière en bouteille est vendue en ligne, ainsi qu'à la salle des robinets "Gareth's Hideout" au deuxième étage de la brasserie, au Aomori Brew Pub (Yasukata, Aomori City) et aux magasins d'alcools et supermarchés de la préfecture d'Aomori. Dès que la bière en bouteille sera épuisée, ils passeront à la bière en conserve.

Il existe pour la première fois deux types de bière en conserve, la "Happy New Beer" brassée en collaboration avec le 30e anniversaire d'Aomori Asahi Broadcasting et la "GAHEARU" en collaboration avec le bar à bière de Tokyo "CRAFT WORKS" (Hongo, Bunkyo-ku). La "Happy New Beer" à base de blé de la préfecture d'Aomori était épuisée le premier jour, mais elle sera vendue en bouteilles.

Gareth a déclaré : « Au Japon, les canettes sont plus faciles à récupérer. Enfin, nous sommes prêts et prêts à expédier. À l'avenir, nous vendrons trois de nos canettes standard et augmenterons le nombre d'articles vendus à de nombreuses personnes. livrer de la bière artisanale de Tsugaru. "

"Je voudrais relever le défi de ce que seule une brasserie peut faire, comme fabriquer de la bière originale qui fait tout, des étiquettes aux goûts et accepter les expériences de brassage, en les consultant sur les ingrédients et les styles de bière qu'ils souhaitent utiliser."

Le prix du GAHEARU est de 630 yens (350 ml).