Suite à l'avancée de la principale chaîne de bols de bœuf "Matsuya" dans la préfecture d'Akita, les citoyens de Hirosaki ont été perçus comme étant excités.

Matsuya est une chaîne de bols de bœuf qui propose des menus autres que des menus et des bols de bœuf, centrés sur le "gyudon". Il compte 1197 magasins au Japon et à l'étranger (à la fin juin) et huit préfectures, dont la préfecture d'Aomori, ne sont pas encore entrées sur le marché.

Sur les huit préfectures, la préfecture voisine d'Akita a ouvert sa première chaîne le 27 juillet sur l'autoroute du Tohoku « Hanawa SA (en amont) » (ville de Kazuno). Il s'agit du 13ème magasin à ouvrir dans l'aire de service, avec une surface de magasin d'environ 75 tsubo et 28 places assises. Bien que ce soit dans la préfecture d'Akita, cela prend plus de 2 heures en voiture depuis la ville d'Akita où se trouve le bureau de la préfecture, mais cela prend environ 1 heure depuis la ville de Hirosaki, donc certains citoyens de Hirosaki crient de joie.

Un homme d'une trentaine d'années, originaire de Tokyo et vivant à Hirosaki, déclare : " Matsuya me manque et j'en mange à chaque fois que je rentre à la maison. Je veux y aller régulièrement parce que j'en suis proche. C'est bien d'avoir de la soupe miso. "

L'auteur du douujinshi "Livre qui appelle Matsuya à Hirosaki sans autorisation" et du compte Twitter "Mikumari" a déclaré : "La meilleure nouvelle pour les fans de Matsuya à Hirosaki cette année. Il a fallu deux heures pour atteindre le magasin Morioka le plus proche. Cependant, à partir de maintenant sur, il sera possible d'y aller en moitié moins de temps. Puisqu'il s'agit d'une aire de services accessible en bus à grande vitesse, j'irai certainement à l'ouverture du magasin », sourit.

Un homme d'une vingtaine d'années qui a fait demi-tour en avril de cette année a déclaré : "J'ai été pris en charge plusieurs fois quand j'étais à Tokyo, alors je veux que vous ouvriez un magasin à Aomori dès que possible." Une femme qui vit à Hirosaki depuis plus de 40 ans déclare : « Je ne suis jamais allée à Matsuya. J'ai entendu dire qu'il y avait plein d'autres menus que les bols de bœuf, alors j'ai hâte de m'étendre à Hirosaki.

Une porte-parole de Matsuya Foods Holdings a déclaré : « Dans la région nord-est, nous avons pu ouvrir un magasin dans la préfecture d'Iwate du côté est. Puisque nous avons ouvert notre magasin dans la préfecture d'Akita pour la première fois, nous envisagerons d'ouvrir un magasin à Aomori. préfecture à l'avenir."