La tarte aux pommes en forme de pomme "HIROSAKI BRICK APPLE PIE" sera disponible à partir du 21 novembre au café et restaurant "BRICK" (Yoshino-cho, Hirosaki-shi, TEL 0172-40-2775 ) à côté du musée Hirosaki Brick Warehouse. Il est en vente.

Le café est adjacent au musée, qui a été rénové à partir d'un entrepôt en briques et ouvert en juillet de cette année. Les menus du déjeuner et du dîner seront préparés sur la base du concept «d'un restaurant familial qui utilise principalement des ingrédients produits localement». Une cuve de brassage "A-FACTORY" pour la liqueur de pomme "Cidre" et une boutique du musée seront installées dans le magasin.

La tarte aux pommes, qui a commencé à être proposée comme nouveau menu, est supervisée par Michiaki Sasamori du restaurant italien de Hirosaki "Osteria Enoteca da Sasino". Cuire au four avec un "cuiseur à tarte aux pommes" sur mesure développé conjointement par M. Sasamori et Nanbu Ironware "OIGEN" qui révèlent qu'ils "collent à la forme qui brille".

Avec la pomme «Jonathan» de la préfecture d'Aomori, terminer avec une crème anglaise spéciale, du sucre rose et du calvados flambé. Le chef cuisinier Riki Hirayama déclare: "Parce que nous cuisinerons après réception de votre commande, veuillez faire une réservation par téléphone et venez avec suffisamment de temps." "C'est une tarte aux pommes qui vous fait sentir comme Hirosaki."

Il prend également en charge les plats à emporter à partir du 16 décembre. On dit que les élèves du primaire venaient parfois acheter par eux-mêmes en raison de la forme inhabituelle. Le "cuiseur à tarte aux pommes" utilisé pour la pâtisserie sera en vente dans la boutique à partir du 18 janvier.

Le prix est de 900 yens (hors taxes). Les plats à emporter coûtent 700 yens pour 1 pièce et 2000 yens pour 3 pièces (taxes incluses).