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    Projet "Garden Parfait" dans une salle de mariage à Hirosaki Offrir un parfait à base de fruits produits localement

    Projet "Garden Parfait" dans une salle de mariage à Hirosaki Offrir un parfait à base de fruits produits localement

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    La salle de mariage "Fortuna" (Watokumachi, Hirosaki City, TEL 0172-39-7700 ) prépare actuellement un "Garden Parfait".

    L'établissement dispose d'une salle de réception pouvant accueillir jusqu'à 500 personnes, d'un jardin avec un belvédère de style occidental et une fontaine. En raison de l'influence du nouveau coronavirus, le calendrier des mariages pour l'utilisation de la salle de réception a disparu jusqu'à la fin du mois d'août, et on dit que la cérémonie de mariage principale n'est actuellement organisée que par une vingtaine de parents.

    A partir du 17 juillet, le "Beer Bar" a eu lieu pour la première fois dans le jardin. Des mesures approfondies contre les maladies infectieuses sont mises en place à l'extérieur. Le 9 août, il était utilisé par environ 1 200 personnes. Koji Soma, le directeur adjoint, a déclaré: "Je voulais dire que la salle de mariage fonctionne bien, même dans une humeur de retenue."

    A partir du 10 août, nous prévoyons un "parfait jardin". M. Kuniyuki Kimura, qui travaille comme chef pâtissier dans l'établissement depuis environ 10 ans, est responsable. Au départ, seul le "parfait à la pêche" (1200 yens) d'une hauteur d'environ 30 cm avec une pêche et demie était disponible, mais comme certains clients n'étaient pas bons en pêches, nous avons rapidement développé le "parfait au melon" (1000 yens) On dit que cela a été fait.

    M. Kimura dit: «Nous sommes particulièrement attachés à l’achat et à la conservation des pêches et des melons locaux afin de pouvoir les fournir à pleine maturité. Pour transmettre les bienfaits des fruits frais, nous cuisinons après la commande.» ..

    En plus du parfait, le menu comprend également un menu de boissons telles que du smoothie au melon (400 yens), du café chaud, du café glacé et du jus d'orange (300 yens ou plus). "Vous pouvez manger non seulement dans le jardin mais aussi dans le hall. Les journées chaudes continuent et beaucoup de gens mangent dans le hall", explique Soma.

    «À l'avenir, nous prévoyons non seulement un parfait, mais aussi un plan de déjeuner où vous pourrez choisir entre les styles japonais et occidental. Je voudrais mettre en place un plan qui vous permettra de visiter la salle de mariage même dans le cas de Corona . "

    L'heure de l'offre est de 10h30 à 16h00. Jusqu'au 31 août.

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