Penguin Bakery Hirosaki Joto Branch (Denen, ville de Hirosaki), une boulangerie qui utilise du blé cultivé à Hokkaido, a ouvert ses portes le 1er mars.

Ce magasin originaire d'Hokkaido propose toujours 70 à 80 types de pains sucrés et de charcuterie. La société a un contrat de franchise et est exploitée par Yaaenari (Kiki). Il s'agit du 44ème magasin ouvert dans tout le pays et le premier dans la préfecture d'Aomori. La superficie du magasin est d'environ 50 tsubo. Il y a 20 places de parking.

Le « pain non-stop Hokkaido Yumechikara » (1 pain) est composé à 100 % de farine de blé Hokkaido « Yumechikara », sans œufs, sans produits laitiers, sans miel ni margarine, et a une texture moelleuse et moelleuse. 370 yens, 2 pains = 700 yens), « Fondue au pain au curry » (290 yens), qui a remporté la plus haute distinction d'or au « Grand Prix du pain au curry » parrainé par l'Association japonaise du pain au curry, et « Fondue au pain au curry » " (290 yens), qui a remporté la médaille d'or pendant quatre années consécutives. Ils vendent des articles tels que "Fondue au pain aux crevettes et au curry" (360 yens).

La « Tarte aux pommes cuite au four » (360 yens) utilise des pommes Fuji de la préfecture d'Aomori. Le gérant du magasin, Shuta Fukuhara, dit avec un sourire : « Bien que notre magasin utilise uniquement des ingrédients d'Hokkaido, nous utilisons uniquement des ingrédients de la préfecture d'Aomori. Nous espérons que vous les essayerez. »

Le magasin a été un succès, les gens faisant la queue avant l'ouverture du magasin tous les jours depuis le premier jour de son ouverture, et les produits continuent de se vendre. Fukuhara déclare : « La préfecture d'Aomori est la préfecture où la quantité de pain achetée par personne est la plus faible, se classant au 45ème rang au Japon. Nous voulons créer un magasin chaleureux où de nombreuses personnes peuvent découvrir les délices du blé d'Hokkaido. »

Les heures d'ouverture sont de 10h00 à 19h00 (jusqu'à épuisement des stocks).