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    Izakaya géré par des jumeaux à Hirosaki principalement ouvert tard dans la nuit

    Izakaya géré par des jumeaux à Hirosaki principalement ouvert tard dans la nuit

    TSUGARU
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    Le 1er décembre, l'izakaya "Mikunike" (Motodaikumachi, Hirosaki City) a ouvert son deuxième magasin, "Futagonchi, un izakaya fantaisiste" à Kajimachi, Hirosaki.

    Le magasin a été ouvert par son frère jumeau Noriyoshi Mikuni et son jeune frère Noritsugu dans la même ville. Le premier magasin, "Mikunike", était basé sur le concept "d'un endroit confortable comme la maison d'un ami" avec des produits d'animation, des affiches et des mangas comme passe-temps, mais certaines personnes ont dit qu'il était difficile d'entrer, alors n'hésitez pas à vous arrêter. Il a dit qu'il pensait à un deuxième magasin comme celui-ci.

    «Mikunike était loin de Kajimachi, nous ne pouvions donc pas nous attendre à attirer des clients vers les deuxième et troisième parties», déclare Noritsugu. Le magasin dit: "Il n'y a pas d'exposition de produits d'anime, donc c'est un izakaya très ordinaire." La surface du magasin est d'environ 40 tsubo. Il y a 4 sièges de comptoir et 16 sièges en tatami. Le locataire que j'ai trouvé dans le centre de Kajicho aurait pris une décision rapide, en partie parce que c'était comme je l'avais imaginé, et il a ouvert dans environ un mois.

    Le magasin ouvrira après l'heure de fermeture du premier magasin, Mikunike. «C'est un style commercial rare au Japon», déclare Noriyoshi. «Il est plus sûr d'avoir des frères jumeaux», a-t-il déclaré.

    Le menu des boissons est de 300 yens (hors bière en bouteille). Le menu alimentaire est 1 brochette = 85 yens pour chaque type, 5 = 400 yens, 10 = 800 yens. En outre, il existe divers menus de collations tels que l'edamame, le kimchi et le tofu froid pour 300 yens, et un menu pour 450 yens comme les frites et le tofu motsuni. Tout ce que vous pouvez boire est de 90 minutes = 1 300 yens ~. Si vous commandez plus de 1300 yens par personne, vous recevrez un ramen gratuit.

    M. Noritsugu a déclaré: "Les clients qui recherchent le prochain magasin peuvent venir vers 14 ou 15 heures, et je sens une réponse. Je veux être appelé" Twin Chi "au magasin qui s'arrête à minuit à Kajicho. Je suis enthousiaste.

    Les heures d'ouverture sont de 21h30 à 15h00 le lendemain. L'heure d'ouverture dépend de la situation de congestion du premier magasin "Mikunike".

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