Le 1er septembre, "Mountain Hotel" à Dake Onsenkyo (Tokiwano, Hirosaki City, TEL 0172-83-2329) a publié un plan d'hébergement proposant "Dakekimi Gozen".

Tate Onsenkyo est une zone au pied du mont Iwaki appelée Tsugaru Fuji, à une altitude d'environ 450 mètres, et le célèbre maïs "Take Kimi" se caractérise par la douceur de la teneur en sucre de 18 à 20 degrés, qui est produite par la différence de température entre le jour et la nuit dans la région. On dit qu'il est plus sucré que le melon et peut être mangé cru, et a attiré l'attention de l'intérieur et de l'extérieur de la préfecture ces dernières années.

L'hôtel est en activité depuis 341 ans depuis l'ouverture de la Tate Onsenkyo, qui a changé le nom du magasin. «Takemi Gozen» a été offert au restaurant attenant de l'hôtel «Matagitei» il y a environ 5 ans, et le plan d'hébergement réservé au mois de septembre qui propose «Takemi Gozen» comme dîner a commencé il y a 3 ans. Katsumi Akaishi, le propriétaire de la 7e génération, a déclaré: "Quand j'ai pensé à proposer des plats de saison, le goût qui représente l'été était toujours le mien."

"Dakekimi Gozen" utilise 3 bouteilles de Dakekimi par repas, et propose une feuille de pétoncle grillée avec du Dakekimi, une soupe froide, un bol de thé cuit à la vapeur, de la tempura, etc. «Un menu qui utilise Dakekimi dans le luxe. Récemment, beaucoup de gens restent seuls pour manger cela», explique Akaishi. "Ces dernières années, Dakekimi a attiré l'attention dans tout le pays. Nous continuerons à nous soutenir mutuellement et à renforcer l'atmosphère de soutien pour toute la région."

En semaine 1 chambre par personne = 12570 yens, 2 personnes ou plus par chambre = 11490 yens par personne. La veille des vacances est de 13 650 yens par personne et par chambre, et 12 570 yens par personne et par chambre pour deux personnes ou plus.