Le 16 mai, le Français Lafitte Karin a commencé à travailler comme intermédiaire au restaurant kaiseki "Suimeisou" à Hirosaki (Mototeramachi, ville de Hirosaki).

Karin d'Avignon, dans le sud-ouest de la France, a aujourd'hui 30 ans. Je suis arrivé au Japon pour la première fois en 2012 et j'ai étudié à l'étranger à l'Université d'Hirosaki pendant deux ans. «Quand j'ai obtenu mon diplôme universitaire en France, je me suis lancé dans le drame« Hana Yori Dango », ce qui m'a fait m'intéresser au Japon», se souvient-il. «C'était une coïncidence si j'étais à l'université d'Hirosaki. Je n'aimais pas la ville, alors j'ai choisi Hirosaki, qui avait une petite population dans la ville», dit-il en riant.

Après des études à l'étranger, j'aimerais encore plus rester à Hirosaki, mais je n'ai pas pu obtenir de visa de travail, donc je retournerai temporairement au Japon en novembre 2014. Karin a dit qu'elle était impressionnée par son amie japonaise qui n'arrêtait pas de me contacter à son retour en France. Avec l'aide de l'Association Japon-France de la Préfecture d'Aomori, je suis retourné au Japon en mai et j'ai décidé de travailler au restaurant. «J'avais décidé de revenir au Japon depuis le début», sourit-il.

Ma nourriture japonaise préférée est la côtelette de porc. Il n'y a pas de nourriture japonaise particulière qui ne puisse pas être mangée, et on dit qu'elle manipule également le "curry Katsu" qui est transmis dans le centre-ville de la ville. Même maintenant, il aime regarder des drames japonais pendant les vacances, et dit: "J'aime le développement qui se termine par un cool parce que c'est facile à voir."

Cela fait un mois et demi que j'ai commencé à commander des vêtements japonais. Karin n'était pas habituée à servir les clients en position assise, mais elle a ri amèrement en disant: "Ça va maintenant." Du point de vue de Nakai, il dit: "Je veux transmettre la bonté de la culture japonaise et d'Hirosaki."