Le 3 mars à Hirosaki, le "Bar Basket Cafeteria, qui est également ouvert pour le déjeuner, et le magasin de vêtements, magasin de vêtements de basket-ball, qui est également ouvert pendant la nuit" (Okachimachi, ville de Hirosaki) ont ouvert.

Le "magasin de vêtements ethniques Basket" (Yamashitacho), qui gère quelques marchandises diverses ethniques dans la ville, a ouvert avec une cafétéria à l'occasion du déménagement. La propriétaire, Eriko Takeuchi, a toujours aimé cuisiner et aide sa mère depuis six ans au restaurant maison "Hinata Bokko" à Hyakkokumachi. Il a lancé «Ethnic Clothes Shop Basket» il y a quatre ans, mais il a dit: «J'ai progressivement commencé à vouloir faire mon propre restaurant», dit-il.

M. Takeuchi sort rarement de la préfecture et se rend rarement même en ville. Le nom du magasin vient du Pays basque en Espagne, et il rit: "Je n'y suis jamais allé, mais je veux y aller." Quant à la raison de continuer le magasin général, il a dit: "Je peux le porter même s'il est invendu." D'un autre côté, "il y a peu de magasins généraux qui sont ouverts jusqu'à la nuit. Parce qu'il y en avait."

La surface du magasin est de 30 tsubo et le nombre de sièges est de 22. L'intérieur du magasin, qui a l'image d'un bar qui semble être dans la campagne américaine des années 1980, est divisé en une cafétéria et un espace de magasin général, et vous pouvez aller et venir librement. De l'épaisseur de la table de comptoir à l'apparition du logo "BASK" réalisé dans le magasin, il dit avoir "commandé le vendeur en détail". «J'ai choisi des ustensiles de cuisine et de la vaisselle colorés et amusants à utiliser. C'est amusant d'être entouré de ce que j'aime et de faire ce que j'aime», sourit-il.

Le menu est gratin (800 yens) et doria (750 yens) à la sauce blanche maison. BASK burger (850 yens), que M. Takeuchi a rejoint le menu parce qu'il aime les hamburgers, a continué à améliorer les petits pains jusqu'à ce qu'ils soient sur le point d'ouvrir. Il existe également des plats japonais tels que l'omelette (400 yens) et le riz mariné Tsugaru (250 yens) que vous pouvez choisir, qu'il soit sucré ou non. Le menu des boissons comprend également de la bière, de l'acide, des cocktails, du whisky, du shochu et du saké. Le saké est une collection de saké local d'Aomori pour plaire aux touristes.

M. Takeuchi dit qu'il a encore quelque chose à faire dans la ville. "Je veux ouvrir" BASK "dans diverses industries et remplir Hirosaki", dit-il.

Les heures d'ouverture sont de 11h00 à 14h00 et de 18h00 à minuit. L'heure du déjeuner est fermée le lundi et l'heure du bar est fermée le dimanche.