Le 15 février à Hirosaki, un atelier pour enfants a été organisé pour fabriquer les bonbons représentatifs de Tsugaru "Daio Kuji".

"Grande loterie" est l'un des bonbons de loterie appelés "chose réelle". Il existe trois types de pâte de haricots blancs, grands, moyens et petits, qui sont colorés avec du colorant alimentaire, et la taille de la confiserie est décidée en retournant la loterie sur le support. On dit qu'il est si célèbre qu'il n'y a pas d'étrangers dans la région de Tsugaru.

Rikio Sato de Sato Confectionery, qui était en charge de l'atelier, a déclaré: "Je pense qu'il a été nommé la loterie Daio parce que l'illustration d'Enma le Grand a été dessinée sur la monture." «Désormais, Sato Confectionery est la seule entreprise qui fabrique la Grande Loterie. J'espère qu'en organisant un tel événement, cela deviendra un sujet brûlant.

Lors de l'atelier, les enfants ont appris à farcir la pâte de haricots blancs préparée dans un motif en bois avec la paume de la main et à la retirer. Lorsque M. Sato a donné l'exemple, les participants ont applaudi quand il a vu le "Okimi" sortir du motif en bois et a dit "Oh!".

Ai Ouchi, une troisième niveleuse qui a participé, est née dans la ville d'Hirosaki, mais ses parents étaient de la préfecture d'Iwate et ne connaissaient pas la "Loterie du Grand Roi". La mère d'Ayumi a dit: "J'ai appris la grande loterie pour la première fois grâce au dépliant que ma fille a reçu à l'école. Cet événement a été demandé par ma fille." Ai-chan parle timidement de la raison pour laquelle elle a participé, en disant: "La loterie que j'avais mangée une fois était délicieuse."

Après avoir fait l'expérience de la "Great King Lottery", nous avons ouvert un magasin de bonbons qui vend également des "pommes de terre" et du "fil tirant" géré par Sato Seika, et avons expérimenté les côtés shopping et vente des enfants ...

Toshiko Sakai de Hirosaki After School, qui a parrainé l'événement, a déclaré: «Merci pour la tradition et la communication en faisant l'expérience des bonbons traditionnels Tsugaru avec les parents et les enfants, et en faisant des ventes traditionnelles en face à face au lieu de faire du shopping sans conversation. Je voulais que vous vous sentiez de telles choses. "