Le «café baton» de la salle municipale de Hirosaki (Shimoshiroganecho, ville de Hirosaki) prolongera la période de l'offre de menu spécial.

Pour commémorer le 50e anniversaire de l'ouverture du musée, le magasin a lancé un menu spécial le 9 janvier pour commémorer l'achèvement du vitrail "Blue Time" qui a été installé en novembre de l'année dernière. "Je l'ai créé après avoir confirmé" Sano Blue "de Nui Sano, un peintre de style occidental de la ville d'Hirosaki qui a supervisé le vitrail", explique le directeur du magasin, Hitoshi Urushidate. Il était prévu de l'offrir pour une durée limitée jusqu'au 8 février, mais en raison de sa popularité, il a été décidé de le prolonger jusqu'au 28 février.

Il existe deux types de bonbons basés sur le bleu dans le menu spécial. Le cheesecake est placé au centre, et la "Assiette à dessert bleu gelée à cinq couleurs" (700 yens), qui est garnie de tranches de mangue sur la gelée de stubène, pomme, cassis, pêche et pamplemousse, et les cinq- gelée de couleur sont flottées sur le cidre. "Blue time punch" (650 yens).

Le bâtiment a été conçu par Kunio Maekawa, un architecte moderne de premier plan au Japon. Le bâtiment présente des murs extérieurs en béton apparents et des murs intérieurs et des plafonds aux couleurs vives comme le bleu et le rouge, et serait visité par de nombreux amateurs d'architecture. Le magasin, qui a ouvert avec le renouvellement en janvier de l'année dernière, est en activité depuis un an. M. Urushidate dit: «Je pense que ça commence enfin». Nous sommes fiers d'exploiter la "Tea and Coffee Company" à Dotemachi depuis 19 ans et d'avoir ouvert un magasin à Hirosaki au lieu du Towada local. "Je veux continuer à chérir les clients qui apprécient l'heure du café dans ce bâtiment."

Les heures d'ouverture sont de 10h00 à 18h00.