"Baked Pancakes & Cafe Piyo" (TEL 0172-32-2100 ) a ouvert le 1er juin dans le hall d'entrée au 1er étage du magasin Ito-Yokado Hirosaki (en face de la gare de Hirosaki).

Un magasin spécialisé en crêpes qui utilise des œufs et du lait de la préfecture et les fait cuire un à un après avoir reçu une commande. Nous avons ouvert un magasin sur le site de "Italian Tomato Cafe Jr." La direction est Hosho (Noda, Hirosaki City). Hosho est impliqué dans le restaurant "Hosho Toka Fujisaki Store" qui vend des ramen et de la crème glacée molle, principalement des crêpes, dans l'aire de restauration du magasin Aeon Fujisaki (ville de Fujisaki).

Le gérant du magasin, Riji Hinai, a déclaré: "Je veux rendre le magasin calme et reposant pour les gens qui sont occupés près de la gare d'Hirosaki." La surface du magasin est de 21 tsubo et le nombre de sièges est de 28. Actuellement, le nombre de sièges est réduit.

Le menu comprend des crêpes et des plaines rôties au four (720 yens), des crêpes au chocolat (800), des crêpes aux fraises aux fraises séchées de la campagne (880 yens), des pizzas (720 yens et plus) et des doria (720 yens). ) etc. En tant que menu de boissons, nous préparerons du café mélangé (380 yens) que vous pourrez siphonner, du café de soja à base de soja Aomori (420 yens) et du café infusé à froid (500 yens) limité à 10 tasses par jour. Taxe non incluse.

M. Hinai dit: "Il faut environ 20 minutes pour servir des crêpes. Elles seront cuites lentement, vous devrez donc attendre. Si vous faites une réservation à l'avance, vous pouvez les servir en douceur. Il prend également en charge les plats à emporter."

M. Hinai a ouvert "Crepe & cafe Piyo" le 11 mai, qui propose des bonbons en voiture de vente mobile. Il a dit qu'il avait pensé à un service qui permettrait aux gens sans moyen de transport de sortir et de vendre des bonbons. Le menu comprend une crêpe à la crème brûlée (400 yens). Actuellement, il n'y a pas d'événements, il sera donc ouvert les mardis et jeudis au parking Hosho. Le lieu de vente sera annoncé sur SNS à l'avenir.

M. Hinai dit: "Je veux contester ce que je ne peux faire que dans un magasin local, augmenter le menu local qui peut transmettre le charme d'Hirosaki et en faire un magasin qui peut soutenir les habitants."

Les heures d'ouverture sont de 9h00 à 19h30. La nourriture est servie de 10h00 à 19h00.