«Tako-chan», un magasin qui vend des takoyaki principalement à Hirosaki, opère actuellement sous l'influence du nouveau coronavirus.

"Tako-chan" ouvrira des magasins lors d'événements et des parkings, et proposera des takoyaki à partir de véhicules de vente mobiles. Le propriétaire, Mieko Takagi, l'a lancé sous le nom de "Takoshin" en 2005 (Heisei 17). Il contient un mélange unique de farine de takoyaki et est surmonté de gari blanc. En 2016 (Heisei 28), il devient indépendant et devient "Tako-chan".

L'impact du nouveau coronavirus se fait déjà sentir depuis février et les ventes ont chuté. On dit qu'il y avait des jours où il y avait 5 ou 6 personnes par jour. Les ouvertures d'événements sont actuellement annulées jusqu'en juin. «Nous avons également ouvert un magasin à Wins Tsugaru (village d'Inakadate), mais nous n'avons pas pu ouvrir un magasin car c'était une course de chevaux sans spectateurs. Cela peut être difficile pour les événements après août», explique Takagi.

L'état d'urgence a été déclaré dans tout le pays le 17 avril, et bien qu'il y ait eu des demandes de fermeture de restaurants dans la préfecture d'Aomori, les ventes de téléphones portables étaient hors du champ d'application de la demande. M. Takagi a déclaré: «Lorsque j'ai contacté la préfecture, on m'a dit que je ferais de mon mieux pour faire des affaires. J'ai essayé de porter des masques, de désinfecter l'alcool et d'installer une feuille de protection contre les éclaboussures à la fenêtre de réception du produit, mais dans le cas des véhicules de vente mobiles, je ne pouvais rien faire de plus. "

"Nous payons le propriétaire du parking comme une redevance de place, mais cela ne correspond pas au loyer et la subvention au loyer n'est pas appliquée. Il y avait un système de soutien pour les entreprises dans la ville, mais ce n'était pas couvert."

Actuellement, le magasin est ouvert de 11h00 à 18h00 au parking "BAL Hirosaki Joto Store" (Takada, ville de Hirosaki). De 16h30 à 18h00 les lundis et vendredis, le magasin est ouvert sur le parking de Shirakami Hanten (Kuniyoshi Muramoto). Fermé le mardi. "Je fais parfois dire aux clients:" Ça va être difficile, mais faites de votre mieux. "Je ne suis pas le seul à avoir du mal, mais je suis vraiment heureux qu'ils s'en soucient."

Non seulement les clients étaient inquiets, mais la fille de Takagi était également inquiète. Instagram a été nouvellement créé le 11 mai afin d'attirer au maximum les clients en diffusant des informations. M. Takagi a souri: "Je suis une personne analogique et je ne comprends pas du tout, alors ma fille m'a dit que je n'avais pas à y toucher, mais il y avait des gens qui ont vu l'information et ont dit: 'Je suis venu pour l'acheter. '"montrer.

M. Takagi se moque de sa vie comme d'un événement turbulent. Il se souvient qu'il causait souvent des problèmes aux gens autour de lui. "Si vous obtenez le consentement du propriétaire du terrain, vous ne pouvez faire des affaires nulle part, et vous pouvez continuer à faire des affaires avec le soutien de diverses personnes parce que vous n'en savez rien. Je suis simplement reconnaissant, "dit Takagi.

"J'ai peur du nouveau coronavirus, mais je ne peux pas me permettre de perdre. C'est pourquoi je veux augmenter le nombre d'ouvertures de magasins si j'ai une connexion", a-t-il déclaré.