La brasserie "Be Easy Brewing" de Hirosaki (Matsugae, Hirosaki, TEL 0172-78-1222), connue pour la "bière de Gareth", a commencé à vendre de la bière artisanale en ligne le 13 mai.

La brasserie a été lancée par Gareth Burns, un ancien aviateur américain qui appartenait à la base aérienne de Misawa et vit actuellement à Aomori. Un magasin spécialisé de bière artisanale "Garres 'Hideout (Tap Room)" est également situé. Le brassage a commencé en 2016 (Heisei 28), environ 200 types de bière artisanale sont expédiés aux restaurants de 44 préfectures dans 6 cuves de brassage. L'année dernière, il a exposé à un concours international de bière artisanale et a remporté des prix dans trois catégories.

Selon Gareth, les ventes ont légèrement baissé cette année en raison de l'impact du nouveau coronavirus, et les commandes sont tombées à zéro depuis avril. "L'état d'urgence a été déclaré et les commandes de bière ont disparu dans tout le pays. La salle des robinets était ouverte, mais c'était difficile dans une humeur de retenue, et j'ai essayé le déjeuner et les plats à emporter, mais ça n'a pas récupéré."

Actuellement, je préparais le deuxième magasin de la ville d'Aomori, mais l'ouverture s'est arrêtée une fois. Les préparatifs de vente en ligne ont débuté en avril, avec le choix des bouteilles et des machines d'embouteillage, et en parallèle le lancement d'un site de vente en un mois. Gareth se souvient: "Cela a été possible grâce à l'aide du personnel ainsi que d'autres préfectures."

La gamme de produits comprend la bière standard du magasin «Debeads Pale Ale» (6 bouteilles = 3 480 yens), «Keyagu MEZAME» à base de noix de coco et «Aomori Ale» qui a été distribuée uniquement aux restaurants d'Aomori (ci-dessus)., 6 pièces = 3 300 yen). Il est également possible de vendre à partir d'un (330 ml) dans la salle des robinets. On dit qu'il sera augmenté à l'avenir.

Gareth a déclaré: "Les ventes sur le Web sont en ligne avec la consommation actuelle de nids, mais nous attendons le jour où nous pourrons nous rencontrer et boire le plus tôt possible".

Disponible sur le site officiel de "Be Easy Brewing". La salle des robinets est temporairement fermée jusqu'au 30 juin, mais les heures de vente du magasin sont de 9h00 à 18h00. Toutes taxes exclues.