Le mouvement de soutien aux restaurants à Hirosaki se répand.

«Package Plaza Kobayashi Hirosaki Store» (Watokumachi) a commencé à vendre des contenants à bento en petits lots le 1er avril. Nous avions fait des préparatifs parce qu'il y avait eu une demande de subdivision d'avant, mais le gérant du magasin, Masaya Shinagawa, révèle que "quand j'ai commencé, il y avait plus de réponses que ce à quoi je m'attendais."

M. Shinagawa a déclaré: << Les conteneurs bento qui ne pouvaient être vendus que par unités de 50 ou 100 jusqu'à présent. Si les restaurants sur lesquels il est impossible de marcher par crainte de faire des stocks sont subdivisés, nous avons utilisé des prototypes et des conteneurs différents de ceux que nous avons utilisés. jusqu'ici. Il semble que ce soit facile à souscrire en l'utilisant comme une offre. "

Le 16 avril, le bureau de vente de Hirosaki (Joto) du fabricant d'équipement de cuisine commerciale "Hoshizaki Tohoku" a commencé à distribuer gratuitement de l'eau électrolysée à l'acide hypochloreux fabriquée avec son propre générateur d'eau électrolysée aux restaurants et aux installations de bien-être. .. Selon le directeur, Hiroyuki Sarukawa, les effets du nouveau coronavirus sur les restaurants d'Hirosaki sont devenus plus graves en avril. Il n'y avait pas d'ambiance pour aller au travail et il s'inquiétait de ce qu'il pourrait faire pendant une semaine.

«J'ai été touché par le grand tremblement de terre de l'est du Japon à Iwate, et à ce moment-là, j'étais ravi de pouvoir réparer du matériel cassé sans ouvrir de restaurant. Il est maintenant temps de me rapprocher des clients plutôt que de faire des profits», déclare Sarukawa. M. "Il y a de nombreux magasins qui sont en difficulté en raison du manque d'alcool, alors j'espère que cela aidera."

Kim's Garage (Takada), qui vend des voitures importées et entretient des véhicules, a annoncé le 11 avril qu'il libérerait les pneus et les vidanges d'huile pour les restaurants jusqu'à la fin du nouveau coronavirus. Le président Shinetsu Kimura a déclaré: "J'ai de nombreuses connaissances qui dirigent des restaurants autour de moi, et j'ai pensé à des moyens de soutenir les restaurants dans ma propre industrie."

«J'ai grandi en regardant mon père gérer un petit magasin et s'entraider lorsqu'il avait des problèmes. Je ne peux pas penser que je suis le seul à gagner de l'argent ou que mon entreprise est la seule à être en sécurité. Il est important de surmonter cette difficulté. "