À l’hôtel New Castle (Kamisayashimachi, ville de Hirosaki, TEL 0172-36-1211), se tient actuellement la «bataille des boîtes à lunch de l’opposition des restaurants».

Quatre restaurants de New Castle près du parc Hirosaki se disputent le nombre de plats à emporter sous le thème du «déjeuner qui sent le printemps». Quatre magasins participeront: «Izakaya Konohana», café-restaurant «Brasserie Le Castle», pâtisserie «Le Castle Factory» et restaurant «Bellevue».

M. Tsuyoshi Tsuchida, le président, a déclaré: "En raison de l'influence du nouveau coronavirus, le festival Sakura a été annulé et nous avons dû réfléchir à une nouvelle façon d'attirer les clients. Les produits à emporter proposés dans chaque restaurant sont les mêmes. fondation sous forme de compétition dans les hôtels. J'ai pensé à un plan pour rivaliser les uns avec les autres. "

Le plan a débuté le 14 mars et le prix du menu a été unifié à 1 200 yens, à la condition que les caractéristiques du restaurant soient utilisées. M. Tsuchida a souri: "J'ai décidé de commencer à partir du mois d'avril et j'ai décidé le contenu tôt. Le plus dur était de prendre des photos plutôt que le contenu."

Satoko Hayashi, qui est devenu chef de brasserie après un travail à temps partiel, a défié avec un steak hamburger. Takashi Hasegawa, le chef cuisinier de la cuisine occidentale et Bellevue, est entré avec deux types de côtelettes, "Boston butt rôti escalope" et "Steak de poulet cinq grains". ・ Kazuyuki Otani de Castle Factory a fait "Factory Assort 4", qui quatre bonbons, comme menu.

À la fin de la période, les résultats seront publiés sur le site Web. «Pas limité à cette fois, nous prévoyons d'avoir les 2e et 3e balles, et ce sera l'occasion pour vous d'utiliser notre hôtel», déclare M. Tsuchida.

Jusqu'au 6 mai.