Le 21 novembre, la chaîne de shabu-shabu à volonté "Shabuyo Hirosaki Joto" (Hirosaki City Jotokita, TEL 0172-29-1090) a ouvert le long du contournement d'Hirosaki.

Un magasin spécialisé shabu-shabu qui a débuté en 2007 et qui compte actuellement 265 magasins dans tout le pays. Skylark Holdings sera le premier à ouvrir un magasin dans la préfecture d'Aomori.

La surface du magasin est de 90 tsubo et le nombre de sièges est de 146. Ouvert sur le site du "FamilyMart Hirosaki Joto Bypass Store" et dispose de 54 parkings. Kazuo Azuma, directeur général de la division des ventes de Syabuyo, a déclaré: "Comme c'était le premier magasin à Aomori, nous avons soigneusement sélectionné un endroit où les gens pouvaient se rassembler."

Le menu est principalement à volonté. «Porc ibérique et bœuf domestique» (déjeuner en semaine = 2 999 yens, dîner en semaine = 3 499 yens), «porc ibérique et bœuf» (1 999 yens, 2 499 yens), «bœuf domestique et porc Sangen» (2 699 yens, idem) 3099 yens). Le bar à salade prépare toujours environ 20 sortes de légumes, plus de 10 sortes de condiments, et du riz, des nouilles, du curry, etc. sont servis sous forme de buffet. Si vous commandez le plat de bœuf, vous pouvez également commander 8 types de menu de sushi.

Il existe deux types de sauce, la sauce blanche de base et l'autre type peut être sélectionné parmi six types. Si vous choisissez les deux types, des frais de 100 yens seront facturés séparément. Tous les cours, samedis, dimanches et jours fériés sont majorés de 100 yens. Les élèves du primaire bénéficient d'une réduction de 400 yens à 1 100 yens sur les frais d'adulte, les bébés sont de 599 yens et les enfants de moins de 3 ans sont gratuits.

A midi uniquement en semaine, un menu de bar à salade est préparé sur 3 assiettes de porc Sangen (120-180 grammes) (adultes = 999 yens, élèves du primaire = 899 yens). Si vous avez 2 assiettes de bœuf et 1 assiette de porc Sangen, vous recevrez 100 yens supplémentaires. Plus 500 yens pour les plats de bœuf domestique.

M. Higashi a déclaré: "Nous avons pré-ouvert à partir du 19, mais nous avons reçu plus de soutien que prévu et avons pris un bon départ. Nous continuerons à fournir nos services de toutes nos forces." "Il y a des moments où vous devez attendre, et maintenant je dois m'excuser. Il est prévu d'introduire un système de réservation à l'avenir", a-t-il déclaré.

Les heures d'ouverture sont le déjeuner = 11h00 à 16h00, le dîner = 16h00 à minuit.