Le 12 novembre, le magasin spécialisé du déjeuner de pâtes "Pasta Pasta" a ouvert dans le magasin de confiserie Hirosaki Western "Desert Shop" (Miyakawa, ville de Hirosaki, TEL 0172-37-0188).

Le magasin propose des pâtes uniquement comme repas de cours avec le concept de "petite maison entourée de verdure". La pâtisserie de la "boutique du désert" a été rebaptisée "Piccoli dolci", et deux magasins sont désormais ouverts.

Le gérant du magasin, Ikuko Fujii, a déclaré: «Dans le passé, le restaurant français avait une pâtisserie, mais le restaurant français était fermé et il n'y avait qu'une pâtisserie. L'endroit où se trouvait le restaurant français est pour manger sur place. Cependant, avec ce renouveau, il est devenu un "magasin de pâtes".

La surface du magasin est d'environ 30 tsubo et le nombre de sièges est de 35. L'intérieur du magasin a une nouvelle cuisine ouverte pour que vous puissiez voir comment il est cuit. "L'intérieur du restaurant a une atmosphère chaleureuse, et certains des arbres qui peuvent être vus de la fenêtre ont été plantés. Nous voulons que vous serviez des plats fraîchement préparés sur place autant que possible et appréciez le processus et le goût du plats en cours de préparation. "M. Fujii.

Le menu est un cours A (2200 yens) et un cours B (1800 yens). En plus des pâtes, le cours proposera de la focaccia et de la salade de piccoli à préparer le jour. M. Fujii dit: "Piccoli signifie" petit "en italien. La salade Piccoli change d'ingrédients en fonction de la saison, et nous sommes précis sur la façon de la servir. Veuillez visiter le magasin et le vérifier."

Le dessert est accompagné d'un "grand millefeuille" et d'un café ou d'un thé. Vous pouvez également commander un repas unique. Les boissons comprennent des "jus de fruits frais fraîchement pressés", des boissons non alcoolisées telles que le jus de Stuben de la préfecture d'Aomori, du vin en verre et de l'alcool tel que le soda au limoncello (500 yens ou plus).

M. Fujii sourit: "Actuellement, il n'est ouvert que pour le déjeuner, mais nous préparerons un dîner pour Noël. Il peut également être utilisé pour des événements saisonniers et des anniversaires. Je veux que vous voyiez des bonbons à emporter après les repas."

Les heures d'ouverture sont de 11h00 à 14h30. Fermé le lundi, fermé le lendemain s'il s'agit d'un jour férié.