Hirosaki Hirosaki Chuo Fruit and Vegetables Co., Ltd. (Suehiro, ville d'Hirosaki) est actuellement à son apogée dans l'expédition de pommes.

La préfecture d'Aomori, qui possède la plus grande production de pommes du Japon, récolte plus de la moitié des pommes du pays. Le marché de l'entreprise possède l'une des plus grosses expéditions de la préfecture, et environ un tiers des pommes de la préfecture sont collectées. Les caisses en bois (environ 20 kg) remplies de 60 à 70 pommes dans une boîte sont échangées dans plus de 100 000 caisses par jour aux heures de pointe. Cette année, 128 000 boîtes le 31 octobre sont actuellement les plus importantes en stock, et les habitants parlent des caisses de pommes alignées comme de l'art.

La vente aux enchères commence à 7h30 tous les jours et se poursuit jusque vers midi. Les pommes vendues aux enchères sont transportées sur une palette (jusqu'à 18 caisses en bois) et livrées aux consommateurs dans tout le pays par camion. Ces dernières années, les expéditions à l'étranger comme Taiwan et Hong Kong ont augmenté, et le nombre de visiteurs sur le marché augmente également. Mayumi Nishizawa, de la société, déclare: "Le site Apple PR prend en charge non seulement l'anglais, mais également la multilinguisation comme le chinois."

La vente aux enchères de pommes culmine début novembre et se poursuit jusqu'à la mi-avril.