Le magasin de vente directe "Mercato" dans la ville d'Owani, préfecture d'Aomori (ville d'Owani, district de Minamitsugaru, préfecture d'Aomori, TEL 0172-47-8831) a rouvert le 17 octobre. Plus de 300 caisses en bois de pommes sont utilisées comme présentoirs pour décorer les produits.

Le magasin dispose d'un magasin dans le centre d'échange régional "Owani come" (Wanicam). Le nom du magasin est italien et signifie «production directe» ou «production locale». Il s'agit du premier renouvellement depuis l'ouverture du magasin. «Nous avons utilisé les atouts des régions productrices de pommes pour utiliser les caisses en bois de pommes, qui sont disponibles en grandes quantités à bas prix, comme étalage», a déclaré Yasutoshi Soma, vice-président du centre.

Les caisses de pommes sont utilisées par les agriculteurs de la préfecture d'Aomori lors de la récolte des pommes, et les sugi et les pins sont utilisés comme bois. Il est facile à utiliser car il est suffisamment solide pour accueillir une grande quantité de pommes et, ces dernières années, il est de plus en plus utilisé comme intérieur ou comme présentoir. Soma, qui y a trouvé une opportunité commerciale, a invité un expert en design de magasin de Tokyo et a lancé un renouvellement en utilisant principalement une boîte en bois de pomme.

«Puisque le directeur du centre gère un verger de pommiers, j'ai utilisé la boîte en bois utilisée là-bas. Comme elle est fabriquée par un seul artisan, la taille et le poids sont uniformes. Combinez-la dans une grande boîte. Vous pouvez aussi le faire. C'est pratique car les hauteurs seront les mêmes même si vous assemblez les étagères en alternance », explique Soma. Il envisage également un projet d'expédier des boîtes en bois à Tokyo à bas prix et de les utiliser dans les magasins et les lieux d'événements.

Lors du renouvellement, l'espace de vente des produits spéciaux Owani s'est également agrandi. M. Asari, le directeur, a déclaré: «Nous sommes fiers de notre jus de tomate en édition limitée et de notre vinaigrette à base de tomates d'Owani, ainsi que de pommes et de pousses de soja de source chaude.

Les heures d'ouverture sont de 8h00 à 18h00 (jusqu'à 19h00 les samedis, dimanches et jours fériés). Fermé le 3ème jeudi (ouvert pendant la haute saison).