"BUONO & BUONO" produit par l'hôtel de longue date "Hotel New Castle" à Hirosaki a ouvert le 19 septembre à l'aire de restauration au 4ème étage de Hirosaki (Ekimae-cho, ville de Hirosaki).

Le magasin prépare d'authentiques pâtes fraîches faites à l'hôtel à partir de 500 yens. «Je veux que vous appréciiez les spaghettis, les penne et les fettuccine avec la sauce spéciale qui convient à chacun», déclare le chef Keizo Ikuta. Le premier jour de l'ouverture, il y a eu un grand succès avec des femmes dans la trentaine et la quarantaine formant une ligne dès l'ouverture.

Le menu comprend 5 spaghettis tels que le Peperoncino (500 yens), le Napolitain (550 yens), la crème de tomate Penne (500 yens), la Carbonara aux fettuccine (550 yens) et la crème de tomate de crabe au fettuccine aux épinards (550 yens). En outre, nous proposons également du curry de côtelette (600 yens) à base de «Kome no Kobuta» de la préfecture de Yamagata, le grand champion du 38e concours de haute sensibilité de la marque de porc de la marque du salon de l'industrie de la viande. On dit que le "riz fille buta" cultivé avec du riz et du lactosérum est un ingrédient qui ne peut être dégusté que dans le même magasin de la préfecture.

Un menu fixe de salades et de boissons (100 yens) est également disponible en combinaison avec des pâtes. L'hôtel propose également une large gamme de douceurs originales, notamment de la glace italienne garnie de quatre types de baies (300 yens) et de la glace à la neige avec une saveur de lait concentré au lait qui a la réputation de sa texture semblable à la neige (250 yens).

Les heures d'ouverture sont de 10h00 à 20h00 (dernière commande à 19h30).