Cela fait un mois que la nouvelle marque "Aomori Ale" de la brasserie artisanale "Be Easy Brewing" de Hirosaki (Matsugae, Hirosaki City, TEL 0172-78-1222) a commencé à se vendre.

La brasserie a été lancée par l'Américain Gareth Burns, qui vit dans la préfecture d'Aomori. Il a été construit par Gareth seul, en utilisant son expérience en tant qu'ancienne escouade militaire américaine à la bombe, aux côtés du magasin spécialisé "Gareth's Hideout" où vous pouvez boire de la bière artisanale.

"Aomori Ale" est une bière locale qui ne peut être bu que dans la préfecture, et une séance d'information a été organisée pour les restaurants locaux en février de cette année. Gareth lui-même a montré son propre serveur réalisé en améliorant le réfrigérateur, et a annoncé que le nombre de magasins l'offrant serait limité à 20 dans la préfecture.

Les ventes débuteront le 22 avril. Katsunori Takekawa du français et italien «Agreable» (Mutsu City, Aomori Prefecture, TEL 0175-23-9114), qui a introduit l'Aomori Ale, a déclaré: «La bière artisanale n'a pas encore pris racine à Aomori. Je suis intéressé par le personnage Gareth . Beaucoup de gens commandent avec une bière. Cela peut prendre racine petit à petit. "

Gareth a déclaré: "Aomori Ale est une bière de blé. La bière artisanale est facile à boire même pour les débutants et agréable pour ceux qui y sont habitués. Il y a eu une réaction au-delà des attentes, et il y a actuellement 18 restaurants dans la préfecture d'Aomori. Nous sommes toujours recrutement. "

Les magasins proposés par Hirosaki sont Cafe Dubois Kamishakugin (Kamihiragincho), Cafe & Bar Churchros (Kamigawara), DOTECAZI (Dotemachi), Pizzeria da Sasino (Dotemachi), Happy Cafe Hirosaki Ekimae (Ekimae) Town), Mikiya (Joto Chuo), Dake Hôtel Onsen Yamano (Tokibanno Yunosawa).