La galerie d'art café "ki to ao" (Ekimae-cho, Hirosaki-shi) a ouvert ses portes le 2 septembre près de la gare JR Hirosaki.

La galerie par Rika Sato, qui était la gérante du magasin général "nid d'abeille" qui a fermé ses portes en décembre 2012. Le nom du magasin "ki to ao" est nommé d'après le magasin qui imagine la couleur verte créée par la combinaison du jaune et du bleu.

Selon M. Sato, Hirosaki, où il a passé ses années de lycée, avait de nombreuses épiceries et magasins de mode qu'il admirait et avait de nombreux souvenirs amusants. Quand je suis retourné à Hirosaki après être allé à Tokyo, j'ai été choqué que le magasin à ce moment-là avait disparu et j'ai pensé: "S'il n'y en a pas, je devrais en créer un."

La surface du magasin est d'environ 12 tsubo et le nombre de sièges est de 12. Le nombre de sièges sera augmenté à l'avenir. Tous les intérieurs sont commandés par des créateurs locaux. M. Sato confirme lui-même chaque artisanat et commande directement.

Le menu comprend le "Kito Ao Rice Set" (900 yens, la quantité de riz peut être ajustée), le "Egg Sand Set" à base d'œufs cultivés sur place (600 yens) et le Kongari French Toast (500 yens). , Le menu des boissons comprend du café mélangé (400 yens), du café au lait (450 yens), du thé simple (400 yens), du café glacé avec de l'eau (400 yens), un flotteur au caramel amer fait maison (480 yens) et des boissons alcoolisées.

À l'avenir, nous prévoyons d'améliorer le menu et d'organiser des expositions et des ateliers dans le magasin. «S'il y a un endroit où nous pouvons présenter de l'art, les gens se rassembleront naturellement», dit Sato.

Les heures d'ouverture sont de 11h00 à 18h00. Fermé les mercredis, 1er et 3ème dimanches.