Le "Agricultural Fure Cafe Promotion Forum" s'est tenu le 18 janvier à l'hôtel New Castle (Kamisayashimachi, ville de Hirosaki).

"Agricultural Fure Cafe" est une initiative visant à promouvoir un café basé sur l'expérience qui utilise au mieux les ressources agricoles et rurales. Le forum de ce jour-là s'est principalement concentré sur l'état actuel du projet, qui a débuté en 2017.

Le forum est un système en trois parties, avec Junko Abe de «Achanringo Orchard» (ville de Numata, préfecture de Gunma) comme conférencier. En plus de présenter l'histoire du démarrage en tant que jardin de pommiers touristique et les activités passées, il a également parlé des tendances récentes, des objectifs futurs et de la motivation actuelle.

Dans la deuxième partie, le département régional de l'agriculture, des forêts et des pêches du Bureau préfectoral régional de Chunan, qui est parrainé, présente des exemples concrets. Communiquer les efforts pour fournir un soutien et des opportunités d'échange d'informations aux agriculteurs qui souhaitent ouvrir, et comment cuisiner et manger les légumes récoltés sur place, se promener dans les fermes et les jardins et manger de délicieux ingrédients de saison.

Dans la troisième partie, une table ronde a eu lieu, et des praticiens du "Agricultural Fure Cafe" tels que Reiko Shin de "God's Petit Field" (Fujisaki Town) et Atsuko Fujita de "green note" (Hirakawa City) ont pris la parole en tant que panélistes . Il a parlé de ses pensées et de ses expériences: «Je veux offrir un endroit pour profiter» et «Je veux transmettre le charme de l'agriculture et de la vie» aux enfants.

Dans la seconde moitié de la table ronde, nous avons eu un échange d'opinions sur les problèmes qui se sont posés lorsque nous avons commencé et comment persuader notre famille et d'autres. M. Katsuya Furukawa de la "Famille de recherche culinaire" Famille Furukawa "" qui est monté sur scène a conclu: "Je veux que vous continuiez pendant longtemps sous la forme de vous inviter dans votre vie actuelle et de recevoir de l'argent, plutôt que d'essayer dur pour vos clients. "