Le 18 août, «Sweets & Pub P-Factory» (Hirosaki City Chitose, TEL 0172-87-1773) près de «Chitose Station» sur la ligne Daegu a été renouvelé avec un espace de restauration élargi.

Le magasin qui fabrique des confiseries occidentales centré sur le pudding au bol. Le magasin utilisé comme usine a été rénové et un espace de restauration a été ajouté. Le propriétaire, Tetsuya Etsuna, a déclaré: "Nous avons eu une demande d'espace de restauration depuis un certain temps, nous avons donc décidé d'ouvrir un bar à bonbons où nous pouvons servir notre saké et nos sucreries préférés."

Le magasin a ouvert ses portes en 2005 et présentait des confiseries occidentales lors d'événements de grands magasins et d'étages de vente tels que la production directe. Le magasin a été déplacé en tant qu'usine en 2010. Au moment de ce renouvellement, les ouvertures de magasins et les ventes ont été suspendues, et seule la station de bord de route Inakadate "Yayoi no Sato" (Inakadate) et la zone de service Tsugaru (en bas) étaient disponibles.

Yukari, la femme d'Etsuna, dit: "Le pudding au bol était le pudding que je mangeais à la maison." Il est en charge de la confiserie occidentale au magasin, et la recette est basée sur ce qu'il avait mangé à la maison. «Je viens de préparer le pudding au bol quand j'ai entendu dire que les filles du magasin voulaient le manger. Je ne m'attendais pas à ce que ce soit un menu d'enseigne», a-t-il déclaré.

En raison de la rénovation, la surface du magasin est d'environ 10 tsubo et le nombre de sièges est de 12. Le menu est un bol de pudding (500 ml = 850 yens), un cheesecake rare (500 yens), un chocolat au salami fait maison (moitié = 1000 yens, long = 2000 yens). Les boissons comprennent les boissons gazeuses (à partir de 200 yens), Heineken, corona (400 yens), le whisky (1 shot = 200 yens, double = 300 yens), le vin (bouteille = 1000 yens et plus).

Etsuna sourit, "J'aimerais pouvoir m'amuser en mangeant des bonbons qui vont bien avec le saké."

Les heures d'ouverture sont de 12h00 à 23h00. Fermé le lundi.