Le 24 juin, le magasin de ramen "Nakamiso" dans l'aire de restauration souterraine du grand magasin "Nakasan Hirosaki" (Hirosaki City Bank) vendra un nouveau menu "Nakamiso Yakisoba" pour une journée seulement.

Depuis plus de 40 ans, le magasin vend du miso ramen «Nakamiso», connu sous le nom de nourriture pour l'âme des citoyens d'Hirosaki.

"Nakamiso Yakisoba" sera vendu au comptoir le long de la même rue que "Yosakoi Tsugaru" qui se tiendra le même jour dans la rue Dotemachi. Selon Kana Miura, qui était en charge du développement du produit, il a été achevé après environ deux mois d'essais et d'erreurs.

«Au départ, c'était du yakisoba utilisant les mêmes ingrédients que le Nakamiso. Lors de la dégustation en interne, il y avait une opinion selon laquelle il manquait d'impact, alors j'ai mis du miso de viande sur le yakisoba, que je pensais comme un autre nouveau produit. Miura-san.

Le miso de viande est frit avec de la viande hachée, des oignons et des carottes, qui est utilisé pour le "miso". Il a été bien accueilli au sein de l'entreprise qui l'a goûté, et on dit que des idées telles que de nouveaux produits utilisant du miso à la viande ont déjà vu le jour.

M. Miura fournit "Nakamiso" depuis plus de 10 ans. "Je veux que vous mangiez" Nakamiso "le jour, mais quand il fait chaud et que vous ne pouvez pas le manger, je veux que vous soyez satisfait de" Nakamiso Yakisoba "," sourit.

Le prix est de 500 yens (limité à 200 repas). Les ventes commencent à 9h30.