Le 8 mai, "CoCo Ichibanya Hirosaki Castle East Store" (Tonosaki, ville de Hirosaki, TEL 0172-27-7456) a commencé à offrir "Curry Ramen".

Basé dans la ville d'Ichinomiya, dans la préfecture d'Aichi, c'est le seul magasin de la région d'Hirosaki, la plus grande chaîne de curry au Japon. Il s'agit du deuxième magasin de Tohoku à proposer du "Curry Ramen" développé par la société. C'est la première fois dans la préfecture d'Aomori. Naemi Sakuma, la gérante du magasin, explique pourquoi elle a commencé à le proposer, en disant: "J'espère que cela deviendra un nouvel outil pour attirer les clients."

Ces dernières années, le nombre de nouveaux magasins tels que les ramen a augmenté autour du magasin, et M. Sakuma a déclaré: "Nous avons pris la décision en prévision de la demande." La formation est allée à «Menya Kokoichi Ichinomiya Suehiro» (ville d'Ichinomiya, préfecture d'Aichi) et a appris à faire des ramen. «J'ai eu du mal parce que c'était un genre différent», se souvient-il.

Ramen utilise un mélange de soupe à base de sauce au curry de Cocoichi. En plus de choisir l'épaisseur et la quantité de nouilles, vous pouvez choisir le piquant de normal à "10 épicé". «J'ai entendu les clients qui ont passé la commande dire que c'était délicieux, et il y a eu une réaction qui a plu aux personnes âgées», sourit-il.

Le menu des ramen est "Rich Umakoku Curry Ramen" (750 yens) et "Umakoku Curry Ramen" (650 yens). En plus des menus de garniture tels que "3 morceaux de char siu" (850 yens) et "escalope de porc préparée à la main" (870 yens), il existe également un menu fixe tel que "boulettes frites et ensemble de poulet frit" (1000 yens et jusqu'à). Un menu du midi (11h00 à 15h00) sera également préparé.

Les heures d'ouverture sont de 11h00 à minuit.