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    Dîner complet cultivé naturellement à Hirosaki, conférence du pomiculteur sans pesticides Akinori Kimura

    Dîner complet cultivé naturellement à Hirosaki, conférence du pomiculteur sans pesticides Akinori Kimura

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    Culture naturelle «Dream Dinner» a eu lieu le 12 mars au Best Western Hotel New City Hirosaki (1 Omachi, Hirosaki City) par M. Akinori Kimura, qui a réussi à cultiver des pommes sans pesticides et sans engrais.

    Un repas complet préparé par des chefs de tout le pays, utilisant des ingrédients naturellement cultivés à l'intérieur et à l'extérieur de la préfecture, a commencé avec le jus de pomme de M. Kimura. M. Kimura, qui est monté sur scène avant le dîner, a souligné que "le personnage principal n'était pas moi, mais un pommier", et les applaudissements sont naturellement venus du lieu.

    114 personnes de tout le pays ont visité le site et ont profité du cours complet de la culture naturelle. Un homme dans la trentaine qui participait de la préfecture a déclaré avec une expression satisfaisante: "J'ai été particulièrement impressionné par la sauce décomican naturellement cultivée." Les producteurs cultivés naturellement se sont également rassemblés et sont devenus un lieu d'échange d'informations.

    «Dream Dinner» est un événement qui se tient depuis sept ans depuis 1992. M. Kimura et M. Takashi Yamazaki du restaurant Yamazaki de la ville d'Hirosaki ont commencé à répandre les ingrédients cultivés naturellement. C'est la première fois en 16 ans et il est prévu de s'étendre non seulement à Hirosaki mais dans tout le pays à l'avenir.

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