Le 26 décembre, au grand magasin Hirosaki "Nakasan Hirosaki Store" (Dotemachi, ville d'Hirosaki), la saveur "miso épicé" est apparue dans le miso ramen "Nakamiso".

"Nakamiso" est un miso ramen que le grand magasin vend à l'aire de restauration au sous-sol depuis plus de 40 ans, et est populaire comme nourriture pour les citoyens d'Hirosaki. Il a été commercialisé pour la première fois en tant que produit réfrigéré en octobre de l'année dernière.

"Shimizumori Namba", qui est ajouté à la soupe du nouveau produit "Spicy Miso", est une variété de poivron rouge qui a été cultivée à Hirosaki. Il a été rapporté que le premier seigneur féodal du domaine de Tsugaru, Tsugaru Tamenobu, l'avait ramené à la maison de Kyoto et s'était répandu, et que sa survie était en jeu pendant un certain temps, mais maintenant un groupe d'étude a été mis en place et fait une demande d'enregistrement de marque. .

Takahiko Higuchi de la division de planification des ventes de "Nakasan" a déclaré: "Les produits réfrigérés étaient populaires et j'ai immédiatement pensé à développer de nouveaux produits." Au stade de la planification, il y avait des idées telles que le chinois réfrigéré et le Nakamiso utilisant le maïs de marque Hirosaki «Dakekimi». "Il a un goût différent des" ramen miso épicés "vendus dans notre boutique. Essayez-le."

Le prix est de 498 yens.