Un événement gastronomique "Tsugaru Hirakawa Nigu Festival" aura lieu le 23 septembre à la source chaude "Karakon Onsen" à Hirakawa, Aomori.

Le même événement où l'on peut manger et comparer les hormones d'une boucherie de la ville d'Hirakawa. Trois magasins, "Mizuki Meat Shop" (Machii Minamita, Hirakawa City), "Meat Pork Gold (Kasai Meat Shop)" (Kitayanagida, Motomachi) et "Horumonya" (Hirano, Motomachi) ont ouvert. Chaque magasin propose 100 grammes par personne.

Le même jour, 6 groupes de représentations sur scène sont prévus, et un groupe actif principalement dans la région se produira et installera un stand de restauration. Sakurano Department Store Hirosaki Store (Tohoku, Hirosaki City) Restaurant pakistanais "SANA" au 4ème étage, café-restaurant "FAVORITE THINGS" (Ekimaecho) nouvellement ouvert devant la gare d'Hirosaki, café "FAVORITE THINGS" (Ekimaecho), Odate City, Ouverture de la préfecture d'Akita "Zero Second", etc.

Kenji Ichido du groupe de citoyens "Asobo! Hirakawa", qui parraine l'événement, a déclaré: "Cet événement a été lancé en février de cette année dans le but de faire s'amuser les adultes et les enfants localement dans la ville d'Hirakawa, qui n'aurait rien. . Cet événement est le premier événement payant. C'est un projet, et l'échelle est la plus grande. "

Selon M. Ichinohe, «nigu» signifie viande en dialecte tsugaru et est synonyme d'hormones et de viande grillée. «Dans la région de Tsugaru,« niguyaru »consiste à faire un barbecue et à griller de la viande à l'extérieur. Il y a de nombreuses possibilités de le faire en famille et entre amis, mais je l'achète souvent dans des boucheries familières, et je ne connais pas la viande d'autres magasins de manière inattendue . Souvent, »il a planifié l'événement.

Au début, j'ai pensé à inviter des événements tels que "Meat x Expo" et "Meat Festival", mais j'ai abandonné tôt à cause de l'ampleur et du budget. "Je l'ai prévu comme un" nigu "avec le dialecte Tsugaru", a déclaré M. Ichinohe avec un sourire. "Le jour de l'événement, vous pouvez venir les mains vides et manger du yakiniku, et vous recevrez également un ticket de bain, donc c'est une bonne affaire", a-t-il déclaré. "Je voudrais continuer à viser des cibles de niche et envoyer des plans qui peuvent être appréciés localement. "

Le temps de maintien est de 11h00 à 15h30. Le billet d'entrée à l'avance coûte 2000 yens (comprend le billet de bain Karakoron Onsen). Géré par Karankoron Onsen, Kura Cafe Kura Kobo (Kanaya Nakamatsumoto, Hirakawa City) et Hirakawa City Tourism Association (Saruka Minamida).