Le 24 avril, devant l'université d'Hirosaki, le restaurant américain "Cherry" (Tomino-cho, Hirosaki City, TEL 0172-88-9155) a ouvert.

Le magasin est basé sur le concept de «American diner», qui propose des plats de viande bon marché et copieux. L'ancienne maison vivante "Kame House" a été rénovée en un magasin d'inspiration garage américain. Il y a 24 sièges dans un espace d'environ 30 tsubo.

Le gérant du magasin, Yohei Nagamine, déclare: "Je veux organiser des événements et des fêtes pour que les gens puissent s'amuser et se retrouver."

La galette de hamburger (800 yens) est faite à 100% de bœuf qui n'utilise pas de liants, et les petits pains sont des produits sur mesure qui utilisent de la farine de grains entiers. Le steak (1 280 yens) utilisant 250 grammes de longe d'épaule et le «Ayers Rock» (2 000 yens) utilisant la partie rare de la «lampe» de bœuf sont achetés directement à la boucherie, et il est révélé qu'ils essaient de le proposer à un prix aussi avantageux que possible. ..

Le menu principal est un hamburger frais (600 yens), un bol loco moco (800 yens), du riz taco (700 yens). A midi (12h00 à 15h00), un ensemble de pommes de terre et un bar à boissons coûte 160 yens. Le menu du dîner comprend des aliments tels que du bacon tranché épais (820 yens), des pommes de terre méga et une tour à oignons (720 yens chacun), et le menu des boissons comprend des bières telles que Heartland, Budweiser et la bière Guinness (à partir de 520 yens). ), ainsi que de l'acide et de l'alcool comme des cocktails. Des boissons à volonté (1 250 yens, à partir d'une heure) et des réductions pour les étudiants sont également disponibles.

Cela fait presque un mois depuis son ouverture, et M. Nagamine se dit ravi que plus de personnes, principalement des étudiants, visitent le magasin que prévu initialement. "Je n'ai pas fait de publicité en particulier, mais ça se répand par le bouche à oreille. Je veux être en mesure de développer de nouveaux menus et d'affréter 100 personnes", a-t-il déclaré.

Les heures d'ouverture sont de 12h00 à 23h00.