Au restaurant "Kozakura" de la boutique de vente directe de produits agricoles "Noichigo" de Hirosaki (Miyaji, ville de Hirosaki), "Toyo Sake Kasu Miso Ramen" est actuellement en vente pour une durée limitée.

Ce produit est fabriqué en ajoutant des lies de saké de la marque représentative "Hohai" de la brasserie Miura Sake Brewery (Ishiwatari) au miso ramen sur le menu du restaurant. Le propriétaire, Mieko Murakami, a déclaré: "Nous nous sommes concentrés sur les aliments fermentés, qui sont en plein essor chez les femmes soucieuses de leur santé."

Selon M. Murakami, j'ai d'abord essayé de garnir les ramen miso avec des lies de saké, mais j'ai décidé que mes goûts seraient différents. On dit que les lies de saké et le miso ramen seront servis séparément. "Vous pouvez le manger comme un tsukemen, ou vous pouvez le mettre directement et le goûter. Nous avons permis à chacun d'en profiter", a-t-il déclaré.

M. Murakami a dit: "J'ai entendu la voix dire" c'est délicieux "et je ressens un peu de réponse. Si je continue à le vendre dans l'état actuel, il disparaîtra fin avril. Les lies de saké seul est également vendu pour 200 yens, qui est l'original. Vous pouvez également profiter de la combinaison de. "

Le prix est de 880 yens. Les ventes prendront fin dès qu'il n'y aura plus d'alcool.