"Apple Shokudo" (Ozawa, Hirosaki City, TEL 0172-88-0313) le long de la route Apple à Hirosaki sera rouvert le 18 mars.

Fondé en 1978 (Showa 53), le restaurant a été populaire auprès des pomiculteurs qui travaillent dans la région et des entreprises de livraison qui passent par Apple Road. En raison de travaux de construction liés à l'agrandissement de la route, le nouveau magasin sur les lieux reprendra ses activités à partir du même jour.

Le propriétaire est Hiroko Ima, qui aura 62 ans cette année. Depuis la création de la société, lui et son mari, Suemitsu, dirigent le magasin sur une course à trois pattes, mais Suemitsu est décédé il y a sept ans. Actuellement, il continue de fonctionner avec trois personnes, dont des parents et des connaissances.

Le curry Katsu (650 yens), qui est un menu standard, serait visité par certaines personnes de Sendai et de Fukushima grâce à des critiques en ligne. M. Ima dit: "Chaque fois que nous utilisons une escalope fraîchement frite, le roux au curry a un goût agréable pour l'estomac à base de soupe de ramen. Les enfants, les jeunes et les personnes âgées seront ravis."

Le menu comprend des ramen tels que "Handmade Chinese" (550 yens) et "Miso Curry Milk Ramen" (650 yens), ainsi que des nouilles soba et udon. En plus des menus de bols tels que "Gyudon" (600 yens) et "Kaikadon" (550 yens), qui est de la viande de porc assaisonnée à la rose liée aux œufs, "Katsu set repas", "Set de viande grillée" (700 yens chacun) , «Légumes frits» Des menus tels que «Set repas» (600 yens) sont également disponibles.

Il y a 33 places, comptoir compris. M. Ima dit qu'il était particulier à rendre la cuisine largement utilisable pour le renouvellement. «Je veux continuer pour les 10 prochaines années pour tout le monde. Si je peux trouver un successeur d'ici là», sourit-il.

Tomoyuki Ishioka, l'un des clients réguliers vivant à Hirosaki qui a visité pendant la période de pré-ouverture, a déclaré: «Quand j'étais enfant, j'ai commandé un service de livraison dans un champ de pommes lorsque les pommes étaient récoltées, et je me souviens avoir mangé avec le toute la famille. J'ai commencé à emmener des enfants et des enfants. "

Les heures d'ouverture sont de 10h30 à 19h30 (dernière commande). Fermé le mardi. Sécurisez au moins 10 places de stationnement devant le magasin.