Le magasin chinois de soba de Hirosaki "Takahashi" (Naijoshi, ville de Hirosaki) sera fermé à partir du 14 décembre en raison de l'agrandissement du magasin.

Dans la région de Tsugaru, où est enracinée la soupe de fruits de mer à la sardine, le magasin est dit «l'ancêtre du geki nibo» au goût prononcé. Les fans viennent de l'intérieur et de l'extérieur de la préfecture, et à l'heure du déjeuner, il peut y avoir une file d'attente pour entrer dans le magasin.

Selon le gérant du magasin, Masatsugu Takahashi, la surface du magasin augmentera de 10 tsubo et le nombre de sièges augmentera de 12 en raison de l'agrandissement du magasin. «Cela a été déclenché par la rénovation des toilettes, mais j'espère que nous pourrons éliminer les clients qui nous attendent en agrandissant le magasin», a-t-il déclaré.

Fermé jusqu'au 21 de ce mois. Affaires normales à partir du 22. Les heures d'ouverture sont de 11h00 à 16h00.